考题
“糙米色”常用于描述（）外形色泽。A.浙江龙井；B.西湖龙井；C.旗枪；D.大方。
考题
外形扁平,具有糙米色的是( ).
A、碧螺春B、龙井C、云雾茶D、蒙顶黄芽
考题
外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井，品质与正宗西湖龙井一样。此题为判断题(对，错)。
考题
西湖龙筋 体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗绿 的原因（）。A.早春气温低又早采B.茶园遮阴C.高温辉锅D.外地鲜叶在龙井产地炒制
考题
趵突泉水泡西湖龙井茶被誉为“西湖双绝”。 （ ）
考题
西湖龙井“体型肥胖，外表带茸毛，色泽灰暗或暗绿”的原因是（）。A、早春气温低又早采B、茶园遮阴C、高温辉锅D、外地鲜叶在龙井产地炒制
考题
外形色泽具有“糙米色”的是（）。A、黄山毛峰B、洞庭碧螺春C、西湖龙井D、庐山云雾
考题
西湖龙井茶集中产于狮峰山、梅家坞、翁家山、云舾、虎跑、灵隐等地，由于生态条件和炒制技术的差别以（）龙井的品质最佳。A、狮峰龙井B、西湖龙井C、梅坞龙井D、虎跑龙井
考题
西湖龙井茶位居我国十大名茶之首，因产于西湖附近的龙井村而得名。
考题
以采细嫩芽叶为对象的名优茶，有杭州西湖龙井、江苏洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、贵州（）等。
考题
被称为“西湖双绝”的是（）和（）。A、龙井茶、虎跑泉B、西湖藕粉、杭州丝绸C、龙井茶、西湖藕粉D、杭州丝绸、龙井茶
考题
西湖龙井“体型肥胖、外表带茸毛、色泽灰暗或暗绿”的原因是（）。A、早春气温低又早采B、茶园遮荫C、高温辉锅D、外地鲜叶在龙井产地炒制
考题
龙井茶的辉锅采用“手不离茶，茶不离锅”的加工方法，因此干燥的主要目的有（）。A、做形B、散发水分C、挥发香气D、做色
考题
外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井，品质与正宗西湖龙井一样。
考题
西湖龙井“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗绿”的原因（）A、早春气温低又早采；B、茶园遮阴；C、高温辉锅；D、外地鲜叶在龙井产地炒制。
考题
“糙米色”常用于描述（）外形色泽。A、浙江龙井B、西湖龙井C、旗枪D、大方
考题
西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质差异特色在于（）A、香气和滋味B、汤色C、平扁光滑度D、身骨重实度
考题
西湖龙井茶品质外形扁平光滑，色泽“糙米色”。
考题
高级龙井茶的制作工艺为：（）--回潮---辉锅。A、青锅B、揉捻C、发酵D、包揉
考题
被称为杭州“双绝”的是指（ ）A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶B、虎跑泉水冲泡碧螺春茶C、趵突泉水冲泡碧螺春茶D、虎跑泉水冲泡西湖龙井茶
考题
单选题被称为“西湖双绝”的是（）和（）。A
龙井茶、虎跑泉B
西湖藕粉、杭州丝绸C
龙井茶、西湖藕粉D
杭州丝绸、龙井茶
考题
判断题西湖龙井茶位居我国十大名茶之首，因产于西湖附近的龙井村而得名。A
对B
错
