网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
水产品包括鱼、虾、贝、藻等，味道十分鲜美，是深受人们欢迎的饮食佳品。其营养价值主要有（）。
- A、鱼、虾、蟹等水产品中含有丰富的蛋白质，鱼蛋白质的必须氨基酸优于肉类，属优质蛋白，且利用率高。
- B、鱼、虾、蟹等水产品脂肪含量很低，且多由不饱和脂肪酸组成，易被消化吸收。
- C、鱼类还含有丰富的维生素、核黄素和尼克酸等，常作为生产鱼肝油的来源。
- D、水产品中钙、钾、镁等无机盐含量较高，海带、紫菜等海中植物含丰富的碘、铁等微量元素。
参考答案
更多 “水产品包括鱼、虾、贝、藻等，味道十分鲜美，是深受人们欢迎的饮食佳品。其营养价值主要有（）。A、鱼、虾、蟹等水产品中含有丰富的蛋白质，鱼蛋白质的必须氨基酸优于肉类，属优质蛋白，且利用率高。B、鱼、虾、蟹等水产品脂肪含量很低，且多由不饱和脂肪酸组成，易被消化吸收。C、鱼类还含有丰富的维生素、核黄素和尼克酸等，常作为生产鱼肝油的来源。D、水产品中钙、钾、镁等无机盐含量较高，海带、紫菜等海中植物含丰富的碘、铁等微量元素。” 相关考题
考题
青海湖的湟鱼是味道鲜美的鱼，近年来由于自然环境的恶化和人的过度捕捞，数量大为减少，成了珍稀动物。凡是珍稀动物都是需要保护的动物。如果以上陈述为真，以下陈述都必然为真，除了（）A有些珍稀动物是味道鲜美的鱼。B有些需要保护的动物不是青海湖的湟鱼。C有些味道鲜美的鱼是需要保护的动物。D所有不需要保护的动物都不是青海湖的湟鱼。
考题
“渔业水域”是指中华人民共和国管辖水域中（）。A、鱼、虾、蟹、贝类的产卵场、洄游通道B、鱼、虾、蟹、贝、藻类及其他水生动植物的养殖场所C、鱼、虾、蟹、贝类的索饵场、越冬场、D、以上都是
考题
下列哪些选项不得划作养殖场所（）A、全民所有的水面，滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的自然产卵场B、全民所有的滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的繁殖场C、全民所有的水面，滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的索饵场D、全民所有的水面。滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类重要的洄游通道E、全民所有的水面中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的繁殖场
考题
单选题舟山周围有28个大大小小养鱼的地方，每年都生产出大量的鱼、虾、贝，大家都叫它“祖国渔都”。那里有360多种鱼，l30多种虾，l30多种贝。这段话主要是说：（ ）。A
舟山很大B
舟山有很多养鱼的地方C
舟山生产的鱼比虾、贝多D
舟山是“祖国渔都”
考题
多选题水产品包括鱼、虾、贝、藻等，味道十分鲜美，是深受人们欢迎的饮食佳品。其营养价值主要有（）。A鱼、虾、蟹等水产品中含有丰富的蛋白质，鱼蛋白质的必须氨基酸优于肉类，属优质蛋白，且利用率高。B鱼、虾、蟹等水产品脂肪含量很低，且多由不饱和脂肪酸组成，易被消化吸收。C鱼类还含有丰富的维生素、核黄素和尼克酸等，常作为生产鱼肝油的来源。D水产品中钙、钾、镁等无机盐含量较高，海带、紫菜等海中植物含丰富的碘、铁等微量元素。
考题
单选题评定鱼，虾等水产品新鲜程度的化学指标是（）.A
组胺B
K值C
PHD
挥发性盐基总氮E
三甲胺
热门标签
最新试卷