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销售散(裸)装食品的场所不需要配置有效防蝇、蚊等飞虫的器具。
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考题
全国爱卫办全爱卫发(1997)第5号文关于《灭鼠、蚊、蝇、蟑螂标准》规定的灭蝇标准为()A、重点单位有蝇房间不超过1%,平均每间房间不超过3只B、其它单位不超过3%,平均每间房间不超过3只C、重点单位防蝇设施不合格房间不超过5%D、加工、销售直接入口食品的场所不得有蝇E、蝇类孳生地得到有效治理,幼虫和蛹的检出率不超过3%F、检查前2周内可使用杀虫剂
考题
多选题以下哪些属于食品摊贩经营场所相关配套设施的要求()A有符合卫生要求的食品销售、加工和废弃物收集设施B用水符合国家生活饮用水卫生标准C销售散装直接入口食品的,配备防蝇、防尘、保洁设施D从业人员持有有效的健康证明
考题
判断题食品经营场所以及仓储场所不需要按照食品与非食品、生食品与熟食品、散(裸)装食品与预包装食品分开的原则设计布局。A
对B
错
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