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食品添加剂的使用在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。


参考答案

更多 “食品添加剂的使用在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。” 相关考题
考题 以下对食品添加剂的各项要求中,错误的是A.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B.食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准C.食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用D.食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量E.达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏

考题 对食品添加剂的要求错误的是( ) A.不应对人体产生任何危害B.不应掩盖食品腐败变质C.不能以掺假、伪造为目的使用食品添加剂D.在达到预期目的的前提下尽可能多使用食品添加剂以确保食品更安全

考题 目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有( )。A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷,甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;B.超范围使用食品添加剂;C.在食品中超量使用食品添加剂;D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。

考题 食品生产者使用食品添加剂应遵循( )基本原则。A.不应对人体产生任何健康危害;B.不应掩盖食品腐败变质、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;C.不应降低食品本身的营养价值;D.在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

考题 关于食品添加剂要求的叙述,错误的是(  )。A.在达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏 B.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价 C.食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量 D.食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用 E.食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准

考题 下列选项中,关于食品添加剂使用原则的说法,正确的有()。 A.使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害 B.使用食品添加剂不应掩盖食品腐败变质 C.使用食品添加剂有利于提高食品的价格 D.使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值 E.食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低

考题 使用食品添加剂的,应在技术上确有必要,并在达到预期效果的前提下尽可能()使用量。A、降低B、提高C、保持一定

考题 在符合《食品添加剂使用标准》使用量要求的前提下,食品中可以加入着色剂,如蛋黄面中加入黄色素,熟肉加工中使用胭脂红。()

考题 食品添加剂生产企业使用食品添加剂应当符合下列要求:()A、不应当掩盖食品腐败变质B、不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷C、不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂D、不应当降低食品本身的营养价值E、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量F、食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除,有规定允许残留量的除外

考题 关于食品添加剂要求的叙述,错误的是()。A、食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B、食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用C、在达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏D、食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准E、食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量

考题 食品添加剂使用时应符合()A、不应对人体产生任何健康危害B、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂C、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量D、以上全都对

考题 在使用食品添加剂时,可允许其()A、掩盖食品本身的缺陷B、降低食品本身的营养价值C、提高食品的稳定性D、加大使用量,以彰显食品的感官特性

考题 依据GB2760-2011,食品添加剂使用时应符合以下哪些基本要求()A、不应对人体产生任何健康危害B、不应掩盖食品腐败变质C、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂D、不应降低食品本身的营养价值E、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量

考题 关于食品添加剂的使用不正确的是()。A、按照国家标准中规定的使用量和使用范围使用食品添加剂。B、每种食品添加剂在允许使用的每种食品中,都规定有最大允许使用量。C、只要是《食品添加剂使用标准》中的食品添加剂品种都可以任意使用。D、以上都不对

考题 明矾在制作食品中能促进疏松膨胀、体积增大、达到使食品()的目的。

考题 食品添加剂最大使用量是指食品添加剂使用时允许的最大添加量。

考题 食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的()A、食品添加剂的品种;B、食品添加剂的使用范围;C、食品添加剂的最大使用量;D、食品添加剂的制造方法

考题 某种食品添加剂在每种食品中的最大使用量是根据上述()制定的。

考题 下列哪项不符合食品添加剂的使用要求()A、不应对人体产生任何健康危害B、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂C、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量D、食品添加剂的用法用量可以由生产企业自主决定

考题 食品化学保藏就是在食品生产和储运过程中使用各种添加剂提高食品的耐藏性和达到某种加工目的。

考题 多选题食品工业用加工助剂使用原则包括:()A加工助剂应在食品生产加工过程中使用,使用时应具有工艺必要性,在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。B加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。C食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。D食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。

考题 单选题下列哪项不符合食品添加剂的使用要求()A 不应对人体产生任何健康危害B 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂C 在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量D 食品添加剂的用法用量可以由生产企业自主决定

考题 多选题关于食品添加剂使用原则的说法,正确的有( )。A食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害B食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质C食品添加剂的使用应有利于提高食品的价格D食品添加剂的使用不应降低食品本身营养价值E食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低

考题 判断题食品添加剂的使用在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。A 对B 错

考题 单选题食品添加剂的使用规定不包括()。A 不应对人体产生任何健康危害B 可以掩盖食品腐败变质C 不应降低食品本身的营养价值D 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量

考题 不定项题关于食品添加剂的说法,正确的有( )。A天然食品添加剂均无毒害B化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性C天然食品添加剂比合成食品添加剂毒性小D食品添加剂应严格控制使用量

考题 单选题食品添加剂使用时应符合()A 不应对人体产生任何健康危害B 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂C 在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量D 以上全都对