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组胺中毒引起（）

  • A、血压上升
  • B、体温升高
  • C、支气管舒张
  • D、毛细血管收缩
  • E、毛细血管扩张

参考答案

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考题 属于过敏性食物中毒的是()。A 鱼类引起的组胺中毒B 副溶血性弧菌食物中毒C 沙门菌食物中毒D 麻痹性贝类中毒
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考题 西点师考试中组胺中毒是指因食用含有致病菌量组胺的()食品而引起的食物中毒。A.牛类B.羊类C.鱼类D.鸟类
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考题 （ ）组胺酸含量高，一旦变质，可产生大量的组胺，能引起人体组胺中毒。A.鲨鱼B.鲈鱼C.带鱼D.金枪鱼
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考题 当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是A.大黄鱼B.鲐巴鱼C.带鱼 当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是A.大黄鱼B.鲐巴鱼C.带鱼D.鲤鱼E.鲫鱼
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考题 A.沙门菌中毒 B.副溶血性弧菌中毒 C.肉毒毒素中毒 D.葡萄球菌肠毒素中毒 E.组胺中毒变质畜肉类常引起的食物中毒是
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考题 A.沙门菌中毒 B.副溶血性弧菌中毒 C.肉毒毒素中毒 D.葡萄球菌肠毒素中毒 E.组胺中毒变质奶制品，剩米饭常引起
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考题 发芽马铃薯引起中毒的成分为（）A、组胺B、龙葵素C、皂甙D、棉酚
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考题 下列能引起组胺中毒的鱼类是（）A、金枪鱼B、鲤鱼C、鲩鱼D、鳜鱼
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考题 下列选项中，（）是由于外来污染和存放不当，产生毒物而引起的食物中毒。A、鱼类组胺中毒B、毒蕈中毒C、鱼胆中毒D、豆浆中毒
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考题 葡萄球菌主要产生（），引起人类的食物中毒。A、龙葵素B、组胺C、肠毒素D、溶血素
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考题 下列不属于动植物中毒的是（）。A、河豚鱼中毒B、毒蘑菇中毒C、鱼类引起组胺中毒D、砷化物中毒
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考题 动植物中毒不包括（）。A、河豚鱼中毒B、鱼类引起组胺中毒C、毒蘑菇中毒D、砷化物中毒
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考题 （）组氨酸含量高，一旦变质，可产生大量组胺，能引起人体组胺中毒。A、鲨鱼B、鲈鱼C、带鱼D、金枪鱼
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考题 鱼类中的组胺可引起食物中毒。
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考题 鱼类是否引起组胺中毒，与下列哪个因素有关（）A、含丰富组胺酸的鱼种B、被大量的具有组氨酸脱羧酶的细菌污染C、足够的时间及适合的温度D、以上均是
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考题 鱼类中的组胺酸可引起食物中毒。
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考题 河豚鱼、有毒贝类、鱼类组胺、动物内脏（过冬的狼和狗肝脏）、腺体（甲状腺等）所引起的食物中毒是（）。A、植物性食物中毒B、动物性食物中毒C、化学毒剂中毒
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考题 H1受体阻断药具有（）A、完全对抗组胺引起的胃肠平滑肌收缩B、部分对抗组胺引起的血管扩张C、完全对抗组胺引起的毛细血管通透性增加D、不能对抗组胺引起的胃酸分泌E、完全对抗组胺引起的中枢抑制
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考题 单选题动植物中毒不包括（　　）。A 河豚鱼中毒B 鱼类引起组胺中毒C 毒蘑菇中毒D 砷化物中毒
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考题 单选题发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（　　）。A 组胺B 龙葵素C 皂甙D 棉酚
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考题 单选题当鱼不新鲜或腐败时，（）易引起组胺中毒。A 金枪鱼B 鲤鱼C 草鱼D 鲢鱼
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考题 单选题下列选项中，（）是由于外来污染和存放不当，产生毒物而引起的食物中毒。A 鱼类组胺中毒B 毒蕈中毒C 鱼胆中毒D 豆浆中毒
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考题 单选题葡萄球菌主要产生（），引起人类的食物中毒。A 龙葵素B 组胺C 肠毒素D 溶血素
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考题 单选题不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）。A 仲胺B 伯胺C 叔胺D 亚硝胺E 组胺
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考题 单选题（）组氨酸含量高，一旦变质，可产生大量组胺，能引起人体组胺中毒。A 鲨鱼B 鲈鱼C 带鱼D 金枪鱼
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考题 单选题发芽马铃薯引起中毒的成分为（）A 组胺B 龙葵素C 皂甙D 棉酚
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考题 单选题下列不属于动植物中毒的是（）。A 河豚鱼中毒B 毒蘑菇中毒C 鱼类引起组胺中毒D 砷化物中毒
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