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审评时,茯砖冲泡时间为()。

  • A、3min
  • B、5min
  • C、7min
  • D、10min

参考答案

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考题 花茶双杯审评一次冲泡法:同一茶样取二分,每份3g,置于( )杯中,两杯同时冲泡,冲泡时间为5分钟。 A、150mlB、50mlC、200m1D、250m1

考题 花茶内质审评一般采用双杯审评,即( ). A、同一茶样冲泡两杯B、两个茶样各冲泡一杯C、一杯冲泡两次D、两杯冲泡两次

考题 双杯审评一次冲泡法即两杯同时冲泡,冲泡时间为( )分钟。 A、3B、5C、10D、20

考题 红、绿茶审评时,嗅香气主要是嗅()。A、倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气B、端起茶汤嗅茶汤的香气C、冲泡时嗅审评杯盖的香气D、嗅干茶的香气

考题 茯砖茶要求砖内金花茂盛,香气具有金花清香。

考题 紧压茶审评时,茯砖加评()。A、表面光洁度B、金花”是否茂盛、均匀及颗粒大小C、面张色泽D、是否起层脱面

考题 绿茶审评的冲泡用量是()。A、5gB、4gC、3gD、1g

考题 茯砖、花砖、黑砖、青砖有什么区别?

考题 为什么茯砖新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少?

考题 属于“边销茶”的是:()。A、青砖B、茯砖C、花砖D、黑砖E、米砖

考题 安化黑茶三砖是()。A、熟砖B、黑砖C、茯砖D、花砖

考题 乌龙茶审评,冲泡时间为()。A、2minB、3-5minC、5minD、7min

考题 在茶叶感官审评中,多数茶的茶水比例为()青茶茶水比例为()冲泡时间为(),泡茶水温为()

考题 在茶叶审评中,黄芽茶的冲泡时间为()。A、3minB、4minC、6minD、5min

考题 康砖审评煮渍时,用茶量为()。A、3gB、5gC、8gD、10g

考题 在茶叶审评中,条索型乌龙茶的冲泡时间为()。A、6minB、4minC、5minD、3min

考题 茶叶审评中颗粒型的乌龙茶冲泡时间为()。A、6minB、5minC、4minD、3min

考题 茯砖发花正常茂盛所具有的特殊香气为()。A、参香B、菌花香C、槟榔香D、樟香

考题 审评袋泡茶时,需先拆茶袋,再称取3g茶样用于冲泡。

考题 按照NY/T787审评名优绿茶内质时,冲泡时间为()分钟。A、3B、5C、4D、10

考题 审评绿茶时,应使用85℃的水温冲泡,以展示绿茶色香味。

考题 采用福建省乌龙茶的审评方法,开汤冲泡的次数为3—5次,第二次冲泡的时间为()。A、2minB、3minC、4minD、5min

考题 下列紧压茶中()内质审评采用冲泡法。A、湘尖B、黑砖C、米砖D、金尖

考题 六堡茶审评冲泡时,用茶量是()。A、3gB、5gC、7gD、10g

考题 开汤审评各种茶叶的品质,茶水比例应符合一定要求,审评毛茶,一般采用()g茶用()ml水冲泡、时间为5min。A、3、150B、5、250C、5、110D、5、150

考题 茯砖茶的特制茯砖,要求外形(),砖稍松,打开砖里,“金花茂盛”,色金黄,颗粒大;香气纯正,有“菌花”香;滋味醇和,有“菌花”味;水色红黄尚明;叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖稍差。陈茶菌花香浓郁。

考题 多选题属于“边销茶”的是:()。A青砖B茯砖C花砖D黑砖E米砖