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六堡茶审评冲泡时,用茶量是()。

  • A、3g
  • B、5g
  • C、7g
  • D、10g

参考答案

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考题 演示冲泡绿茶时,取茶用茶匙将()中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。A.茶船B.茶荷C.茶托D.茶盅

考题 泡茶用水量应因茶类而异,倘用()冲泡,同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上,水量则要减少。A.花茶、白茶B.花茶、乌龙茶C.乌龙茶、普洱茶D.普洱茶、白茶

考题 花茶内质审评一般采用双杯审评,即( ). A、同一茶样冲泡两杯B、两个茶样各冲泡一杯C、一杯冲泡两次D、两杯冲泡两次

考题 福建省乌龙茶的审评方法与大宗绿茶审评方法相比,其特点是()。A、多次冲泡B、带汤闻(评)香C、茶水比不一样D、都是

考题 红、绿茶审评时,嗅香气主要是嗅()。A、倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气B、端起茶汤嗅茶汤的香气C、冲泡时嗅审评杯盖的香气D、嗅干茶的香气

考题 乌龙茶审评时,常用茶水比例是()。A、1:20B、1:22C、1:30D、1:50

考题 下列黑茶,()内质审评采用煮渍法。A、米砖B、湘尖C、六堡茶D、饼茶

考题 简述六大茶类的在冲泡时的水温要求。

考题 潮汕工夫茶冲泡时,用茶承,它分上下二层,上层是个()的盘,下层为钵形水缸,用来盛接泡茶时废水。A、平面B、光亮C、有孔D、有槽

考题 产于云南的黑茶是()。A、六堡茶B、老青茶C、普洱茶D、边茶

考题 六堡茶属于()。A、青茶B、白茶C、黑茶

考题 冲泡普洱生茶要考虑的的四个要素是?()A、冲泡时间B、器皿选择C、泡茶用水D、取用茶量

考题 乌龙茶审评,冲泡时间为()。A、2minB、3-5minC、5minD、7min

考题 乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味。A、0.5分钟、1分钟、2分钟B、1分钟、2分钟、3分钟C、2分钟、3分钟、4分钟D、2分钟、3分钟、5分钟

考题 在茶叶感官审评中,多数茶的茶水比例为()青茶茶水比例为()冲泡时间为(),泡茶水温为()

考题 乌龙茶审评,冲泡静置时间为()。A、2minB、2-3minC、5minD、10min

考题 康砖审评煮渍时,用茶量为()。A、3gB、5gC、8gD、10g

考题 茶叶审评中颗粒型的乌龙茶冲泡时间为()。A、6minB、5minC、4minD、3min

考题 泡茶技艺的三要素是()。A、精茶、真水、活火B、用茶量、冲泡水温、浸泡时间C、择茶、候汤、施器D、冲泡方式、茶具选择、环境布置

考题 审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底

考题 乌龙茶审评标准用茶量为()克。A、3gB、4gC、5gD、6g

考题 审评袋泡茶时,需先拆茶袋,再称取3g茶样用于冲泡。

考题 下列紧压茶中()内质审评采用冲泡法。A、湘尖B、黑砖C、米砖D、金尖

考题 饼茶内质审评采用()。A、冲泡法B、煮渍法C、点茶法D、泡或煮

考题 取干茶时,用来控制用茶量的容器称为()A、茶盘B、茶荷C、茶则D、茶针

考题 审评茶时若用150mL的标准审评杯,其投茶量为()。A、1gB、3gC、4gD、5g

考题 六堡茶的产地是()。