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叶底评语“嫩绿”指（）。

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考题 红茶的呈味物质，茶褐素是指（），它的含量增多对品质不利。A.茶汤发红，叶底红亮B.茶汤红亮，叶底暗褐C.茶汤发红，叶底暗褐D.茶汤发暗，叶底暗褐
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考题 “条索纤细,卷曲呈螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,甘醇鲜爽,汤色档次.嫩绿清澈,叶底柔嫩均匀”描述的是( )的品质特征。 A、雨花茶B、阳羡雪芽C、太湖翠竹D、碧螺春
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考题 “银绿”是对名优绿茶( )的评语描述。 A、外形B、色泽C、汤色D、叶底
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考题 “浓厚”是花茶( )的评语。 A、条索B、色泽C、滋味D、叶底
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考题 中国名茶种类繁多，千姿百态，使中国人倍感自豪，具有“外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿”的品质属性的茶叶有（）。A.名优红茶B.名优黑茶C.名优绿茶D.名优黄茶
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考题 名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。此题为判断题(对，错)。
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考题 名优绿茶的汤色、叶底以（）为好A.嫩绿B.黄绿C.黄暗D.暗褐
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考题 茶叶的品质，通常是指茶叶的外形和内质，也就是指（）等4大因子。A、整碎、色泽、香气、叶底B、条索、色泽、滋味、香气C、色泽、香气、滋味、形状D、色泽、香气、滋味、叶底
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考题 香气评语“馥郁”指（），具有特殊花果的香味。
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考题 外形色泽“青翠碧绿而有光泽”的特征用下列（）评语描述。A、苍绿B、深绿C、翠绿D、嫩绿
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考题 叶底评语“绿黄”指（）。
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考题 为保持草坪叶色嫩绿、生长繁密，必须（）。A、浇水B、施肥C、修剪D、松土
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考题 某棉苗叶龄为4-5叶期，主茎颜色嫩绿，少红茎，第一片和第二片真叶叶柄较长，且明显高出顶部的两片真叶，这表明该棉苗为（）苗。
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考题 品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶A、蒸青型名茶B、烘青型名茶C、炒青型名茶D、烘炒型名茶
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考题 汤色评语“浅红”指（）。
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考题 “滋味浓厚”评语是指茶汤进口时略苦，回味也苦。
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考题 汤色评语“红暗”指（）。
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考题 质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶。A、蒸青型名茶B、烘青型名茶C、炒青型名茶D、烘炒型名茶
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考题 圆炒青叶底特点是（）A、黄绿明亮B、深绿较壮实C、嫩绿匀整D、暗褐
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考题 名优绿茶的汤色、叶底以（）为好A、嫩绿B、黄绿C、黄暗D、暗褐
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考题 名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。
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考题 香气评语“清高”指（）。
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考题 品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于（）名优绿茶A、烘青型名茶B、蒸青型名茶C、炒青形名茶D、烘炒型名茶
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考题 花茶品质评语中，若叶底为“黄明”，应给（）。A、60—69分B、70—79分C、80—89分D、90—99分
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考题 碧螺春品质特征为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色翠绿清澈，叶底嫩绿明亮。有（）之称，俗称“铜丝条，蜜蜂腿，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。
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考题 单选题以下对于龙井茶感官评语描述正确的是？（）A 干茶色泽绿润、汤色清亮、板栗香显、滋味甘甜鲜爽、叶底鲜活绿嫩B 干茶扁平光滑、汤色黄亮。板栗香显、滋味甘甜鲜爽、叶底鲜活绿嫩C 干茶扁平光滑、汤色清亮、板栗香显、滋味甘甜鲜爽、叶底红绿相间D 干茶扁平光滑、汤色清亮、板栗香显、滋味甘甜鲜爽、叶底鲜活绿嫩
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考题 填空题产于江苏常州金坛市茅麓镇的（）茶，生产于20世纪40年代，当时称旗枪。茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。
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