严禁使用实验室器皿盛装（）。

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严禁使用实验室器皿盛装（）。

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考题灰分测定中，盛装样品的器皿叫（）。A.表面皿B.烧杯C.坩埚

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考题中国菜肴的()非常讲究。 A、盛装器皿B、调料C、色泽D、用酒

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考题实验室安全守则中规定,严禁任何()入口或接触伤口,下能用()代替水杯。() A、食品、烧杯B、药品、玻璃器皿C、药品、烧杯D、食品、玻璃器皿

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考题器皿在盛装菜点时,器皿的边上应留有恰当的空间余地,给人以舒畅感和安全感。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题菜肴盛装的基本要求之一是()。 A、保证菜肴的基本清洁卫生B、确保菜肴最佳的上菜温度C、菜肴盛装要符合器皿尺寸D、菜肴盛装要符合视觉效果

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考题为了防止紫外线和含化学成分的（）容器直接破坏精油的有效成分，精油必须使用茶色或深色的下班器皿盛装。A、玛瑙B、水晶C、陶瓷D、塑胶

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考题在用HF分解样品时不能用玻璃、石英陶瓷等器皿，经典的是采用铂器皿。近年来大量应用塑料为材料的器皿，目前实验室最常用的是聚四氟乙烯（PTFE）为材料的烧杯、坩埚等器皿，其最高使用温度为多少？

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考题发好的鱼翅不能用（）盛装。A、瓷器B、玻璃器皿C、陶器D、铁器

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考题用于盛装面点的器皿素色的要比艳丽的效果要好。

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考题严禁往盛装液体金属的容器内置扔潮湿物，严禁往潮湿部位泄漏、倾倒金属液体。

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考题你认为下列哪一项条款可不列入实验室的安全性？（）A、严禁在实验室内饮食.吸烟和使用化妆品；B、未经许可的人员严禁进入实验室；C、在实验室上班的人员不得使用化妆品。D、严禁用口吸取移液管。

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考题下列金属所制器皿不能用于盛装浓硫酸的是（）A、AlB、FeC、CrD、Zn

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考题石英器皿不能用于盛装（）。A、硫酸B、氢氟酸C、强碱液D、硝酸

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考题采集水样测定微量金属离子时，采用（）盛装较好。A、玻璃瓶B、塑料瓶C、铂器皿D、铁器皿

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考题（）不可用于微波炉加热时盛装食品。A、带有精美金银饰线的陶瓷器皿B、普通玻璃器皿C、保鲜纸D、铝箔纸

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考题盛装面点的器皿应选用（），以纯白色的为最佳。A、黄色B、粉色C、紫色D、素色

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考题用于盛装面点的器皿纯白色的效果最差。

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考题盛装菜肴的器皿应消毒后使用，禁用（）盛装菜肴。A、圆盘B、方盘C、腰盘D、配菜盘

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考题盛装点心的器皿，选用合理可以有效提升点心的（）。A、营养B、食用性C、售价D、档次

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考题盛装面点制品的器皿应是素色的，以（）为最佳。A、白底红花B、白底兰花C、白底绿花D、纯白色

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考题调味品的盛装器皿应根据调味品的物理性质和化学性质分别选用

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考题盛装点心的器皿，选用合理可以有效提升点心的（）。

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考题盛装易燃介质的压力容器严禁用空气置换。

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考题微波炉加热时，（）不能作为盛装食物的器皿。A、陶瓷B、玻璃C、木器D、金属

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考题（）不属于中国烹饪的特点。A、烹调方法单一B、配料巧妙C、讲究盛装器皿D、烹调方法多样

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考题单选题用微波炉加热食物时不能用金属器皿盛装食物，是因为（）。A 用金属器皿盛装食物加热食用后会使人金属中毒B 金属会反射微波C 金属器皿加热后会很烫.D 用金属器皿盛装食物进行加热，食物容易糊

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考题单选题你认为下列哪一项条款可不列入实验室的安全性？（）A 严禁在实验室内饮食.吸烟和使用化妆品；B 未经许可的人员严禁进入实验室；C 在实验室上班的人员不得使用化妆品。D 严禁用口吸取移液管。

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