考题
在选择泡茶用水时,需要了解水的()与茶汤品质的关系。
A、咸甜度B、软硬度C、酸度D、以上都不对
考题
中医饮食上五味指的是A.酸、苦、甘、辛、咸B.酸、苦、甘、甜、涩C.酸、苦、麻、辣、涩D.甜、辣、苦、涩、咸E.甜、辣、苦、酸、辛
考题
中医饮食上五味指的是A、酸、苦、甘、辛、咸B、酸、苦、甘、甜、涩C、酸、苦、麻、辣、涩D、甜、辣、苦、涩、甜E、甜、辣、苦、酸、辛
考题
中医饮食上五味指的是A: 酸、苦、甘、辛、咸
B: 酸、苦、甘、甜、涩
C: 酸、苦、麻、辣、涩
D: 甜、辣、苦、涩、咸
E: 甜、辣、苦、酸、辛
考题
川芎的气味为（ ）。A.气微，味甘B.气芳香，味甘C.气微，味微甜后稍苦D.气微香，味苦，微甜而后涩E.味苦、辛、稍有麻舌感而后微甜
考题
商陆药材的气味是A:气微，味苦B:气微，味涩，有刺喉感C:气微香，味甜D:气微，味甜、淡，久嚼麻舌E:微有香气，味微苦、涩
考题
A.气微，味微苦、涩
B.气清香，味苦微涩，嚼之黏牙，有沙粒感
C.气微，味微甜而稍苦涩
D.气特殊，味初微涩，渐苦而辛
E.气香，味微甜而苦涩大黄的气味是
考题
一个词的语法功能指的是这个词在句法结构里所能占据的（）。
考题
年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的甜度和酸度通常是（）。A、甜，酸度中等B、半甜，酸度高C、半干，酸度低D、干，酸度高
考题
关于一款成熟的索泰尔讷（Sauternes）葡萄酒，其甜度、酒精度和酸度的最佳选项是（）。A、中甜、低酒精、低酸B、甜、低酒精、低酸C、中甜、高酒精、低酸D、甜、高酒精、高酸
考题
食物中的鲜味可以使葡萄酒尝起来（）。A、酸度增加B、苦味减少C、甜度增加D、果味增加
考题
按成品酒的含糖量分类：（）黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。
考题
计司类的馅料的质量要求是：馅料调制后软硬适度，甜度、（）符合质量标准。A、酸度B、口味C、风味D、色泽
考题
“今天为客户刘先生提了100个词”，在这个句子中，“词”指的是搜索词
考题
牛乳酸度°T指的是（）。A、滴定酸度B、有效酸度C、挥发酸度D、固有酸度
考题
食物中的鲜味会让人觉得葡萄酒的（）。A、酸度更高B、苦味较少C、果味更浓D、甜度更高
考题
密斯卡得通常（）。A、甜度中等B、酸度低C、未受橡木影响D、酒体饱满
考题
一款被标注为冰酒（Eiswein）的葡萄酒是（）。A、干型伴有高酸度B、高型伴有低酸度C、甜型伴有高酸度D、甜型伴有低酸度
考题
长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒的甜度、酸度和香气通常是（）。A、干型-高酸-绿色水果B、中甜-低酸-绿色水果C、干型-高酸-肉类香气D、中甜-低酸-肉类香气
考题
典型的意大利灰比诺（Pinot Grigio）为（）风格。A、甜型、酒体中等或轻盈、酸度适中，品性中立B、干型、酒体饱满、酸度高，品性中立C、甜型、酒体饱满或中等、酸度低，品性中立D、干型、酒体中等或轻盈、酸度适中，品性中立
考题
酵母菌、霉菌和细菌它们的活动与温度、湿度（）有很大关系。A、酸碱度B、酸度C、甜度D、饱和度
考题
荔枝味型的酸度要（）甜度。A、大于B、小于C、多于D、少于
考题
填空题按成品酒的含糖量分类：（）黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。
考题
单选题密斯卡得通常（）。A
甜度中等B
酸度低C
未受橡木影响D
酒体饱满
考题
单选题年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的甜度和酸度通常是（）。A
甜，酸度中等B
半甜，酸度高C
半干，酸度低D
干，酸度高
考题
填空题一个词的语法功能指的是这个词在句法结构里所能占据的（）。
考题
单选题牛乳酸度°T指的是（）。A
滴定酸度B
有效酸度C
挥发酸度D
固有酸度