考题
羌人的饮食有节令食俗、礼仪食俗和信仰食俗,其中______是羌民传统,在举行重要仪式时,用一根中空的麦秸或竹管咂饮而拒杯饮。
A、喝茶B、吃酥油茶C、喝醪糟D、喝咂酒
考题
下列地区与其传统民居、风俗习惯不相符的是（ ）。
考题
下列哪种食物不属于广东月子餐的常见食物是（）.A、猪脚姜B、黄酒鸡C、猪肚鸡D、醪糟鸡蛋
考题
川渝火锅中常用的食材“黄喉”，取自牛的哪个部位（）A、食道B、气管C、血管D、肌腱
考题
广州旧时有儿童卖懒的风俗，卖懒使用的食材是（）。
考题
广东地区有一款价廉物美的汉族传统名菜，以鸡蛋为食材，状如一块光亮金黄的布，因系出自当地渔民之手，故以地名命名。这款菜色是（）。
考题
区域经济中的基本定理中的“（）”的具体内涵是“种族经济学，文化总是与特定的区域相联系，不同的地域，历史传统、风俗习惯、宗教信仰都不同，对特定区域的经济主体行为产生深刻影响”。
考题
焊后HAZ的哪个区域可能出现马氏体？（）A、粗晶区B、临近A3的正火区C、HAZ中加热刚过A1的区域D、HAZ和母材之间的较窄区域
考题
有些传统风俗会给妈妈吃下奶汤，在（）喝是相对合适的。A、生完后当天B、生完后3天C、生完后5天D、生完后10天
考题
黄花菜是哪个区域传统风俗的下奶食材（）。A、江西湖南B、广东C、东北D、西北
考题
红糖小米粥是哪个地方传统风俗中的常见月子餐。（）A、广东B、东北C、江西D、湖北
考题
传统风俗中，常见的月子食材有哪些（）A、党参B、黄芪C、当归D、枸杞
考题
辅食添加的原则错误的是：（）A、每次只添加一种新食材B、如果出现过敏，立即停喂C、为了均衡营养，多加几种新食材D、将其他食物与米粉混合喂养
考题
在传统月子食材中，鸡是最常用给产后妈妈补身的肉类，因为鸡皮脂肪含量较高，熬汤前最发扒皮。（）
考题
食材按批次进入，蔬菜、水果类仅允许每周进场1次；米、面、粮、油、调料等可长期存放的食材及辅料每月进场1次；其他类未涉及到的食材按照1周1次执行。
考题
中国烹饪享誉海外，特别是食材加工中，（）多变是特色，化繁为简是境界。A、刀工B、刀法C、手法D、食材
考题
我国传统风俗“赶集”所去的“集市”是一种狭义的传统市场的概念。（）
考题
填空题区域经济中的基本定理中的“（）”的具体内涵是“种族经济学，文化总是与特定的区域相联系，不同的地域，历史传统、风俗习惯、宗教信仰都不同，对特定区域的经济主体行为产生深刻影响”。
考题
单选题“那达慕”意为“娱乐、游戏”，是哪个民族的传统风俗？（）A
蒙古族B
满族C
回族D
维吾尔族
考题
填空题广州旧时有儿童卖懒的风俗，卖懒使用的食材是（）。
考题
单选题焊后HAZ的哪个区域可能出现马氏体？（）A
粗晶区B
临近A3的正火区C
HAZ中加热刚过A1的区域D
HAZ和母材之间的较窄区域
考题
填空题广东地区有一款价廉物美的汉族传统名菜，以鸡蛋为食材，状如一块光亮金黄的布，因系出自当地渔民之手，故以地名命名。这款菜色是（）。