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食用农产品的可追溯体系是什么？
参考答案
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考题
食用农产品集中交易市场开办者应当建立入场销售者档案,如实记录销售者名称或姓名、营业执照或者身份证号码、联系方式、住址、销售食用农产品主要品种、进货渠道、产地等信息,保证食用农产品可追溯。销售者档案保存期限不少于销售者停止销售后()
A、六个月B、一年C、两年D、四年
考题
根据国际经验，关于农业品质量安全管理方式的说法，正确的有（）。
A.产品标识是执行农产品质量安全标准最直接的手段
B.信息的可追溯体系是食品可追溯制度的核心
C.监管和处罚的对象主要是农产品的经营者
D.问题产品实现召回制度
E.ISO体系是世界上最具权威的食品安全体系
考题
我国的农产品质量安全追溯系统大体上分为两个部分，一是以政府开发的以条码作为记录介质的可追踪系统，二是( )。
A.企业主导开发的可追溯系统
B.食用农产品质量安全追溯系统
C.蔬菜安全可追溯性信息系统
D.农产品产地编码查询系统
考题
下列关于按照规定应当包装的食用农产品销售时对产品包装的要求，正确的是（）。A、食用农产品包装应当按照规定标注食用农产品名称、产地、生产者、生产日期等内容B、部分对保质期没有要求的食用农产品，包装上可以不标注保质期C、食用农产品有使用较小剂量食品添加剂的，可以不在包装上标明D、食用农产品标签所用文字应当使用规范的中文
考题
下列关于销售者贮存食用农产品，正确的是（）。A、销售者贮存食用农产品，应当不定期检查库存，及时清理腐败变质食用农产品B、销售者贮存食用农产品，应当如实记录食用农产品名称、产地、贮存日期、生产者或者供货者名称或者姓名、联系方式等内容C、销售者应在在贮存场所保存食用农产品贮存记录。记录和凭证保存期限不得少于6个月D、销售者可以租赁普通仓库，临时贮存食用农产品
考题
单选题食品可追溯制度的核心是（ ）。A
检验记录B
信息的可追溯体系C
食品可追溯标签制度D
追溯编号
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