服务行业人员

问题各国之间的签字仪式必须有代表本国的国旗。此题为判断题(对，错)。

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问题住店客人醉酒后，打坏饭店物品，应不与追究。此题为判断题(对，错)。

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问题如果通过观察发现客人患的是传染病，那一定要让他去医院，不能继续留在客房中。此题为判断题(对，错)。

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问题一个布置成功的会见厅应该是美观，雅致，桌椅主次分明、协调对称的环境。此题为判断题(对，错)。

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问题检查验收的项目内容必须安全、卫生、有效。此题为判断题(对，错)。

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问题签字帐单应按房号、接待单位、代表团名称，由服务台人员负责分开保管。此题为判断题(对，错)。

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问题客衣赔偿应双方协商解决。此题为判断题(对，错)。

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问题主要询问住店客人的病情，是否传染，是为了更好、更及时的救助他(她)们。此题为判断题(对，错)。

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问题宴请费用价格的确定主要依据宴请招待标准和与会人数。因地区不同，目前使用的主要有按“人”和“桌”两种计价单位。此题为判断题(对，错)。

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问题应当注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通，做到快速反应，协调合作。此题为判断题(对，错)。

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问题会见厅会谈的座位安排，译员和记录员坐在主人，主宾一侧。此题为判断题(对，错)。

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问题饭店管理层应引导、激发员工的( )，提升“以人为本”的企业文化竞争力。A.竞争意识和文化素质B.认同感和归属感C.自豪感和责任感D.参与意识和自我价值实现意识

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问题尊重客人，客人是上帝，是国际饭店业( )普遍遵守的原则。A.服务人员B.管理人员C.销售人员D.从业人员

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问题职业道德教育包括“内化”、“外化”两个过程：“内化”就是通过学到的( )陶冶自身情操;“外化”就是将形成的( )转化为自觉的职业道德行为。A.传统伦理道德;道德观念B.道德知识、规范;职业道德信念C.道德准则和信仰;道德理想D.道德观念;道德信仰

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问题为了做好会谈服务工作，服务员应事先掌握会谈的( )。A.内容B.特点C.性质D.时间

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