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肉类加工知识 问题列表
问题 什么是成型火腿？
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问题 肉类有哪些干制方法？
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问题 什么是西式火腿？
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问题 怎么使用滚揉机？
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问题 什么是成型火腿？
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问题 肉松有哪些种类？
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问题 肉中含有那些蛋白质？
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问题 真空包装机有哪些种类？
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问题 腊肉与咸肉有何不同？
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问题 什么是腊肠？
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问题 如何进行滚揉操作？
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问题 发色剂对人体有害吗？
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问题 干腌法有哪些特点？
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问题 香辛料有哪些种类？
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