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菜籽油是我国主要的食用油脂,下列关于菜籽油的叙述错误的是()。

  • A、菜籽油在常温下为液态,适合做各种凉菜的调味料
  • B、和其他植物油相比,人体对菜籽油的吸收率最高
  • C、菜籽油质量相对较好,所以一般没有什么异味
  • D、菜油中含有大量对心血管不利的芥酸和芥碱

参考答案

更多 “菜籽油是我国主要的食用油脂,下列关于菜籽油的叙述错误的是()。A、菜籽油在常温下为液态,适合做各种凉菜的调味料B、和其他植物油相比,人体对菜籽油的吸收率最高C、菜籽油质量相对较好,所以一般没有什么异味D、菜油中含有大量对心血管不利的芥酸和芥碱” 相关考题
考题 含有较多反式脂肪酸的油脂是A.橄榄油B.椰子油C.菜籽油D.猪油E.人造黄油

考题 下列油脂中( )含亚油酸最高A.花生油B.大豆油C.菜籽油D.棕榈油

考题 世界产量第一,是我国主要食用油之一的是()。 A.豆油B.菜籽油C.麻油D.花生油

考题 6月11日,菜籽油现货价格为8800元/吨。某榨油厂决定利用菜籽油期货对其生产的菜籽油进行套期保值。当日该厂在9月份菜籽油期货合约上建仓,成交价格为8950元/吨。至8月份,现货价格至7950元/吨,该厂按此现货价格出售菜籽油,同时将期货合约对冲平仓。通过套期保值该厂菜籽油实际售价是8850/吨,则该厂期货合约对冲平仓价格是( )元/吨A.8050 B.9700 C.7900 D.9850

考题 6月11日,菜籽油现货价格为8800元/吨。某榨油厂决定利用菜籽油期货对其生产的菜籽油进行套期保值。当日该厂在9月份菜籽油期货合约上建仓,成交价格为8950元/吨。至8月份,现货价格降至7950元/吨,该厂按此现货价格出售菜籽油,同时将期货合约对冲平仓,通过套期保值,该厂菜籽油实际售价是8850元/吨,则该厂期货合约对冲平仓价格是()元/吨。(不计手续费等费用)A.8050 B.9700 C.7900 D.9850

考题 6月11日,菜籽油现货价格为8800元/吨。某榨油厂决定利用菜籽油期货对其生产的菜籽油进行套期保值,当日该厂在9月份菜籽油期货合约上建仓,成交价格为8950元/吨至8月份,现货价格至7950元/吨,该厂按此价格出售菜籽油,同时以8050元/吨的价格将期货合约对冲平仓。通过套期保值,该厂菜籽油实际出售价相当于( )元/吨。A.8000 B.8100 C.8850 D.8800

考题 食用调和油(大豆油60%,花生油20%,菜籽油15%,棕榈油5%)

考题 下列油脂中(  )含亚油酸最高。A.花生油 B.大豆油 C.菜籽油 D.l棕榈油

考题 菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,是有益于人体健康的食用油。()

考题 全球食用油消费中,占比最大的是()。A、菜籽油B、大豆油C、花生油D、棕榈油

考题 含芥酸较多的油脂是()A、棉籽油B、葵籽油C、菜籽油D、棕榈油E、大豆油

考题 菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,是我国主要的食用油之一。()

考题 油脂中维E含量高低依次是()。A、豆油>菜籽油>芝麻油>棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油B、豆油>棉籽油>芝麻油>菜籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油C、菜籽油>豆油>芝麻油>棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油D、棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油>豆油>菜籽油>芝麻油

考题 世界产量第一,是我国主要食用油之一的是()。A、豆油B、菜籽油C、麻油D、花生油

考题 通常的温度下,把呈固态的猪油、羊油、牛油叫做脂肪,把呈液态的葵花油、菜籽油叫做油,它们都称为油脂。

考题 天然油脂类消沫剂有()。A、豆油B、玉米油C、棉籽油D、菜籽油E、猪油

考题 制作红油时应选用菜籽油,因为菜籽油具有浓郁的香味。

考题 植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是()A、豆油B、玉米油C、花生油D、菜籽油E、棕榈油和可可籽油

考题 消防移动泡沫炮炮座回转节应定期检查和更换(),保持炮体转动灵活。A、润滑油脂B、机油C、汽油D、菜籽油

考题 下列选项中,不属于能源期货的是()。A、菜籽油B、燃料油C、汽油D、原油

考题 单选题丙二醛是油脂酸败时的产物之一,其含量多少通常反映()酸败的程度。A 花生油B 猪油C 大豆油D 棉籽油E 菜籽油

考题 多选题天然油脂类消沫剂有()。A豆油B玉米油C棉籽油D菜籽油E猪油

考题 单选题含芥酸较多的油脂是()A 棉籽油B 葵籽油C 菜籽油D 棕榈油E 大豆油

考题 判断题制作红油时应选用菜籽油,因为菜籽油具有浓郁的香味。A 对B 错

考题 多选题6月11日,菜籽油现货价格为8800元/吨。某榨油厂决定利用菜籽油期货对其生产的菜籽油进行套期保值。当日该厂在9月份菜籽油期货合约上建仓,成交价格为8950元/吨。至8月份,现货价格至7950元/吨,该厂按此现货价格出售菜籽油,同时将期货合约对冲平仓,通过套期保值该厂菜籽油实际售价是8850元/吨,则该厂期货合约对冲平仓价格是(  )元/吨。(不计手续费等费用)[2015年3月真题]A8050B9700C7900D9850

考题 单选题植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是(  )。A 豆油B 玉米油C 花生油D 菜籽油E 棕榈油和可可籽油

考题 单选题以下油脂是必需脂肪酸的最好来源,除了(  )。A 棉籽油B 豆油C 玉米油D 菜籽油E 芝麻油