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前厅部是一个综合性服务部门,服务项目多,服务时间长,是客人与饭店联系的纽带。
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考题
关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现,下列说法中不恰当的是()。A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门C、前厅部是饭店的信息集散枢纽D、前厅部门是客务关系的纽带
考题
大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是()。A、大饭店综合性强,管理层次少;小饭店分工细,管理层次多B、大饭店分工细,管理层次少;小饭店综合性强,管理层次多C、大饭店分工细,管理层次多;小饭店综合性强,管理层次少D、大饭店综合性强,管理层次多;小饭店分工细,管理层次少
考题
单选题总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。A
客房部服务员B
前厅行李员C
餐厅服务员D
客房送餐部服务员
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