网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

甜的典型物质是（）。

  • A、白砂糖
  • B、面糖
  • C、红糖
  • D、木糖醇

参考答案

更多 “甜的典型物质是（）。A、白砂糖B、面糖C、红糖D、木糖醇” 相关考题
考题 属于高甜度代用品且有抑菌作用的是( )A．木糖醇B．甜叶菊糖C．山梨醇D．甘露醇E．麦芽糖
查看答案
考题 对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇
查看答案
考题 ______属于合成甜味剂。 A.甜叶菊苷B.木糖醇C.糖精钠D.麦芽糖
查看答案
考题 麦芽糖是______的主要呈味成分。 A.白砂糖B.饴糖C.绵白糖D.红糖
查看答案
考题 糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。 A、阿斯巴糖B、木糖醇C、甜叶菊苷D、蔗糖E、麦芽糖
查看答案
考题 属于高甜度蔗糖代用品的是 A、甜菊糖B、木糖醇C、山梨醇D、甘露醇E、麦芽糖
查看答案
考题 不属于天然甜味剂的是A、甜叶菊B、麦芽糖醇C、甜蜜素D、木糖醇E、甘草酸
查看答案
考题 低甜度的糖代用品是A．环拉酸盐 B．果糖 C．甜菊糖 D．木糖醇 E．乳糖
查看答案
考题 下列糖品不影响血糖浓度变化的是（）A、白砂糖B、淀粉糖浆C、蜂蜜D、木糖
查看答案
考题 适合制作“冰花蛋球”的糖应为（）。A、绵白糖B、白砂糖C、冰糖D、红糖
查看答案
考题 （）为粗制品，含非糖物质及有机酸较多，特别是有机酸达到一定浓度时，可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀，营养价值大大降低。A、木糖醇B、白糖C、红糖D、蜂蜜
查看答案
考题 根据原料加工度的不同，西点常用的食糖有（）、绵白糖、红糖等。A、白砂糖B、葡萄糖C、蜂蜜D、麦芽糖
查看答案
考题 甜的典型物质是（）。A、白砂糖B、面糖C、红糖
查看答案
考题 属于合成甜味剂的是（）。A、甜叶菊苷B、木糖醇C、糖精钠D、麦芽糖
查看答案
考题 根据原料加工程度的不同，西点常用的食糖有白砂糖、（）、红糖等。A、绵白糖B、葡萄糖C、蜂蜜D、麦芽糖
查看答案
考题 甜度最高的是（）。A、果糖B、甜蜜素C、阿斯巴甜D、木糖醇
查看答案
考题 糖尿病病人喜甜食者，不可选用哪种物质作为添加剂（）A、甜叶菊B、糖精C、木糖醇D、红糖
查看答案
考题 下面的甜味剂有防龋作用的是（）A、白砂糖B、绵白糖C、红糖D、甜叶菊糖E、果糖
查看答案
考题 下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（）A、木糖醇B、甘草C、甜叶菊D、山梨酸糖醇E、糖精钠
查看答案
考题 多选题糖尿病患者宜选用的甜味剂是（）。A阿斯巴糖B木糖醇C甜叶菊苷D蔗糖E麦芽糖
查看答案
考题 单选题下列是非天然甜味剂的是（　　）。A 山梨酸糖醇B 甘草C 甜叶菊D 木糖醇E 糖精钠
查看答案
考题 单选题不用于防龋的蔗糖代用品是（　　）。A 山梨醇B 木糖醇C 甜菊醇D 果糖E 甘露醇
查看答案
考题 单选题不属于天然甜味剂的是（）A 甜叶菊B 麦芽糖醇C 甜蜜素D 木糖醇E 甘草酸
查看答案
考题 单选题糖醇的甜度除了（）的甜度和蔗糖相近外，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。A 木糖醇B 甘露醇C 山梨醇D 乳糖醇
查看答案
考题 单选题下面的甜味剂有防龋作用的是（）A 白砂糖B 绵白糖C 红糖D 甜叶菊糖E 果糖
查看答案
考题 单选题天然甜味剂不包括（　　）。A 甜叶菊B 木糖醇C 甜蜜素D 麦芽糖醇E 甘草酸
查看答案
考题 单选题糖尿病病人喜甜食者，不可选用哪种物质作为添加剂（）A 甜叶菊B 糖精C 木糖醇D 红糖
查看答案
热门标签
最新试卷