考题
无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。此题为判断题(对，错)。
考题
在原酒的质量评价,往往在很大程度上要以感官品评为主,理化指标为辅。()
此题为判断题(对，错)。
考题
分析型感官品评对于品评员、()和试验条件都应有严格的要求。
考题
A型感官品评又叫作()。A.消费者型感官品评B.2型感官品评C.分析型感官品评D.偏爱型感官品评
考题
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。此题为判断题(对，错)。
考题
感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。此题为判断题(对，错)。
考题
（）型品评员是感官品评人员中层次最高的一类。
考题
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。
考题
分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求？
考题
酒类感官品评，是通过人的感觉器官在接触产品时所产生的（），综合这些感官现象，评定产品的质量，区分优劣，划分等级。A、视觉B、听觉C、嗅觉D、味觉E、触觉
考题
感官质量缺陷均为（）类，即严重质量缺陷。包括：感官质量得分低于相应价类所要求的（）；有明显异味或（）。
考题
在安静、恒温、恒湿的环境条件下评酒比在嘈杂、震动的环境中评酒正确率高，品评环境对感官品评有很大的影响。
考题
A型感官品评又叫作（）。A、消费者型感官品评B、2型感官品评C、分析型感官品评D、偏爱型感官品评
考题
感官品评按其不同的分析目的可分为两大类，即分析型感官品评和（）感官品评。
考题
感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。
考题
工厂在生产管理的原料、工艺质量控制中应采用（）型感官品评，在市场调查中应采用（）型感官品评。
考题
问答题对感官鉴评人员进行品评训练有哪些作用？
考题
问答题在食品的感官评价中，对品评员有哪些要求？
考题
多选题酒类感官品评，是通过人的感觉器官在接触产品时所产生的（），综合这些感官现象，评定产品的质量，区分优劣，划分等级。A视觉B听觉C嗅觉D味觉E触觉