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客房的设计要以客人为中心,以客人的需求作为客房设计的出发点,树立()的经营思想。
参考答案
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考题
以下关于对客房服务员清扫客房时候的操作,描述不正确的是哪项()?A、客房服务员发现客人使用大功率电器时,应立即上报客房经理处理B、客房服务员应及时清理走道中的物品,不能堵塞消防通道C、客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等,需单独存放处理D、客用布草不可作为他用,任何人为污损,必须赔偿
考题
一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。
员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。
请回答下列问题:
对没有挂出“请勿打扰”牌的客房,员工的正确服务程序是()。A、客人不在客房时,员工可进入客房清洁整理B、客人如在客房时,必须征得客人同意才可打扫客房C、客人如在客房,员工当日可不必打扫该间住客房D、员工在整理房间时如客人回房,员工应停止打扫,并立即退房E、员工在整理房间时如客人回房,员工应继续打扫客房
考题
对于客房设计,以下说法中正确的是()。A、应尽量采用难燃或不燃的建筑、装修材料B、应将满足客人的需求作为客房设计的出发点C、客房设计时应注意保护客人隐私D、建筑设计时可将走廊两侧房门对开以求整齐规整
考题
单选题下列不属于客房服务中心的基本职能的是()A
统一调控客房对客服务工作B
负责客房及楼层公共区域的服务与管理,为客人提供优质的客房产品C
保管和处理客人的遗留物品D
收集和处理客情信息
考题
填空题需求差异定价法是以()为导向,以客人对饭店客房价值的认同和理解为依据,制定出多种有差异的客房价格,来满足不同程度的客人需求。
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