网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。

  • A、淀粉
  • B、蛋白质
  • C、纤维素
  • D、脂肪酸

参考答案

更多 “()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。A、淀粉B、蛋白质C、纤维素D、脂肪酸” 相关考题
考题 引起促胰液素释放作用最强的物质是A.蛋白质分解产物B.HC1C.脂肪酸D.淀粉E.葡萄糖

考题 引起促胰液素释放作用最强的物质是( )A.蛋白质分解产物B.HClC.脂肪酸D.淀粉

考题 引起促胰液素释放的因素由强到弱的排列顺序为()A、蛋白质分解产物、脂肪酸钠、盐酸B、脂肪酸钠、蛋白质分解产物、盐酸C、盐酸、蛋白质分解产物、脂肪酸钠D、盐酸、脂肪酸钠、蛋白质分解产物

考题 毛霉分解能力最强A、蛋白质B、淀粉C、纤维素D、果胶

考题 下列物质中,()的分解产物对啤酒风味、泡沫和非生物稳定性有重要影响。A.淀粉B.蛋白质C.纤维素D.脂肪酸

考题 ()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。A.淀粉B.蛋白质C.纤维素D.脂肪酸

考题 引起促胰液素释放作用最强的物质是A.蛋白质分解产物B.HClC.淀粉D.脂肪酸E.葡萄糖

考题 原麦汁浓度:发酵前()中含可溶性浸出物的质量分数。

考题 引起促胰液素释放作用最强的物质是()A、蛋白质分解产物B、HCLC、脂肪酸D、淀粉

考题 枯草芽孢杆菌具有()的能力,是大曲中不可少的细菌。A、分解蛋白质B、分解麦芽糖C、水解淀粉D、分解纤维素

考题 下列物质中,()的分解产物对啤酒风味、泡沫和非生物稳定性有重要影响。A、淀粉B、蛋白质C、纤维素D、脂肪酸

考题 淀粉的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分,淀粉分解完全与否,对麦汁()率和啤酒()有重要的关系。

考题 啤酒麦汁的浸出物中,糖类约占90%左右,其中()约占糖类物质的45~50%。

考题 稻谷的皮层主要由纤维素,蛋白质和淀粉构成。

考题 引起促胰液素释放的因素由强到弱的排列顺序为()A、蛋白质分解产物、脂肪酸、盐酸B、脂肪酸、蛋白质分解产物、盐酸C、盐酸、蛋白质分解产物、脂肪酸D、盐酸、脂肪酸、蛋白质分解产物E、蛋白质分解产物、盐酸、脂肪酸

考题 麦汁中的主要水溶性物质是()A、纤维素B、淀粉C、糖类D、脂肪

考题 单选题麦汁中的主要水溶性物质是()A 纤维素B 淀粉C 糖类D 脂肪

考题 单选题大麦中主要的化学成分是()。A 纤维素B 蛋白质C 淀粉D 半纤维素和麦胶物质

考题 单选题引起促胰液素释放作用最强的物质是()A 蛋白质分解产物B HCLC 脂肪酸D 淀粉

考题 单选题植物残体中最难分解的组分是()A 纤维素B 淀粉C 半纤维素D 木质素E 原果胶

考题 单选题麦汁中的主要水溶性物质是()、中低分子蛋白质及分解物、矿物质。A 糖类B 淀粉C 纤维素

考题 单选题引起促胰液素释放的因素由强到弱的排列顺序为()A 蛋白质分解产物、脂肪酸钠、盐酸B 脂肪酸钠、蛋白质分解产物、盐酸C 盐酸、蛋白质分解产物、脂肪酸钠D 盐酸、脂肪酸钠、蛋白质分解产物

考题 填空题原麦汁浓度:发酵前()中含可溶性浸出物的质量分数。

考题 单选题麦汁中的热、冷凝固物是以()和多酚物质为主的复合物。A 蛋白质B 麦糟C 酒花D 纤维素

考题 判断题原麦汁的相对密度随浸出物浓度的增加而减小。A 对B 错

考题 单选题引起促胰液素释放作用最强的物质是(  )。A 蛋白质分解产物B HClC 脂肪酸D 淀粉E 葡萄糖

考题 单选题引起促胰液素释放的因素由强到弱的排列顺序为()A 蛋白质分解产物、脂肪酸、盐酸B 脂肪酸、蛋白质分解产物、盐酸C 盐酸、蛋白质分解产物、脂肪酸D 盐酸、脂肪酸、蛋白质分解产物E 蛋白质分解产物、盐酸、脂肪酸