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食品中常见的致病菌包括（）等。

  • A、沙门氏菌
  • B、致病性大肠杆菌
  • C、金黄色葡萄球菌
  • D、痢疾杆菌

参考答案

更多 “食品中常见的致病菌包括（）等。A、沙门氏菌B、致病性大肠杆菌C、金黄色葡萄球菌D、痢疾杆菌” 相关考题
考题 食品细菌包括（）、（）和非致病菌，这些细菌往往与食品出现特异颜色、气味、荧光、磷光以及致病性有关。
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考题 只要食品中不检出致病菌,就是符合食品安全标准的食品。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染A．沙门菌B．大肠杆菌C．非致病菌D．条件致病菌E．致病菌
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考题 食品中的细菌主要包括______。 A.致病菌B.相对致病菌C.腐败菌D.非致病菌
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考题 食品细菌污染的指标主要包括:细菌总数、致病菌、()和()。
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考题 GB 29921-2013中以及2013年后发布的食品安全国家标准中未规定致病菌限量的食品类别，即为无致病菌限量要求的食品类别，但乳与乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量，按照现行食品安全国家标准执行。( )
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考题 下面哪些说法是正确的：( )A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理，降低食品中致病菌污染的可能性B对于非预包装食品，企业可以通过生产经营操作规范以及危害分析关键控制点等措施进行质量安全控制。C. 食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产，使其产品符合《食品中致病菌限量》标准要求。D. 对标准未涵盖的其他食源性致病菌，或未制定致病菌限量值的食品类别，食品生产者应当采取控制措施，使食品中的微生物污染达到尽可能低的水平。
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考题 《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对果冻和速冻饺子没有致病菌限量要求。( )
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考题 食品细菌是指食品中的A．全部细菌B．非致病菌C．致病菌D．相对致病菌E．常见细菌
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考题 食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染A、沙门菌B、大肠杆菌C、非致病菌D、条件致病菌E、致病菌
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考题 食品的生物危害包括致病菌、寄生虫、病毒、霉菌毒素
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考题 食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括（）。A、砷B、菌落总数C、致病菌D、大肠菌群E、钾
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考题 食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染
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考题 全身性感染常见的致病菌有____、____、____、____、____、____等。
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考题 食品安全风险监测不包括以下哪项工作（）A、食品中化学污染物和有害因素监测B、食源性致病菌监测C、营养监测D、食源性疾病监测
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考题 产品能够在危险范围安全停留的最长时间取决于两个条件：食品中存在的致病菌（）、食品适合致病菌生长繁殖的能力。
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考题 常见引起细菌性食物中毒的原因是（）。A、食品中被致病菌污染或含大量它们所产毒素B、食品变质C、食品中含有毒天然成分D、食品被有毒的化合物污染
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考题 食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和（）。A、非致病菌；B、霉菌C、霉菌毒素；D、病毒
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考题 食品工业中常见的热处理形式包括：（）等。
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考题 扁桃体周脓肿的常见致病菌有（）、（）、（）、（）等。
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考题 食品卫生标准中的微生物指标不包括（）A、致病菌B、病毒C、细菌总数D、大肠菌群E、霉菌
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考题 单选题食品安全风险监测不包括以下哪项工作（）A 食品中化学污染物和有害因素监测B 食源性致病菌监测C 营养监测D 食源性疾病监测
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考题 填空题食品工业中常见的热处理形式包括：（）等。
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考题 单选题食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（）A 沙门菌B 大肠杆菌C 非致病菌D 条件致病菌E 致病菌
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考题 单选题食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括（）A 砷B 菌落总数C 致病菌D 大肠菌群E 钾
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考题 填空题产品能够在危险范围安全停留的最长时间取决于两个条件：食品中存在的致病菌（）、食品适合致病菌生长繁殖的能力。
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考题 单选题易污染剩饭等食品的致病菌是（　　）。A B C D E
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