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粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同,可分为可溶性糖和不溶性糖两类。属可溶性糖的是()。
- A、单糖
- B、淀粉
- C、纤维素
- D、木质素
参考答案
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考题
单选题在萌发的初期,油料种子中脂肪和可溶性糖含量的变化为( )。A
脂肪含量升高,可溶性糖含量降低B
脂肪和可溶性糖含量均降低C
脂肪含量降低,可溶性糖含量升高D
脂肪和可溶性糖含量均升高
考题
单选题油料种子发育过程中,首先积累()。A
油脂B
可溶性糖和淀粉C
蛋白质D
淀粉和油脂
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