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涮是()的应用。

  • A、煨
  • B、汆
  • C、煮
  • D、炖

参考答案

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考题 涮是一种特殊的烹调方法,就餐者可自我烹调,具有很大的灵活性。()

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考题 “涮腰”是增强()部柔韧性和力量素质。

考题 存在产生致癌物质(3,4—苯并芘)的问题的烹调方法是()。A、烤B、涮C、烩D、溜

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考题 贴花操作时用海绵涮水,目的是清洁瓷面.

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考题 抱单腿涮是利用()破坏对手重心。

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考题 下列技法中属于沸水传热法的是()。A、爆制法B、炸制法C、涮制法D、炒制法

考题 水涮窝

考题 牛舌适于()。A、酱、炖、卤B、炖、煨、蒸C、蒸、涮、烩

考题 海南人喜欢用火锅涮煮羊肉,其吃法与北方涮肉不同,海南人喜欢()。A、肉入味再涮B、皮肉分开涮C、带皮带骨剁成小块涮D、切成厚片涮

考题 “涮腰”是增强()部柔韧性和力量素质。A、身体B、腰部C、双臂D、腿部

考题 水泥混凝土拌合试验使用拌合机拌合混合料前,应先用少量砂浆进行涮膛,再刮出涮膛砂浆,以避免正式拌合时水泥砂浆黏附筒壁的损失。涮膛砂浆的()与正式配合比相同A、水灰比B、砂灰比C、砂率D、稠度

考题 单选题内蒙古菜点的烹调方法最著名的是( )。A 煮B 炒C 烤D 涮

考题 多选题水泥混凝土拌合试验使用拌合机拌合混合料前,应先用少量砂浆进行涮膛,再刮出涮膛砂浆,以避免正式拌合时水泥砂浆黏附筒壁的损失。涮膛砂浆的()与正式配合比相同A水灰比B砂灰比C砂率D稠度

考题 问答题简述抱单腿涮运用路线。

考题 单选题“涮羊肉”中的“涮”在普通话中的正确读音是()。A shuāB shuànC shuà

考题 单选题涮九品的主要原料是(  )。A 猪肉B 羊肉C 鱼肉D 牛肉

考题 名词解释题水涮窝

考题 填空题抱单腿涮是利用()破坏对手重心。