网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

珍珠玉米羹选用装盘方法是()。

  • A、扣入法
  • B、溜入法
  • C、覆盖法
  • D、浇入法

参考答案

更多 “珍珠玉米羹选用装盘方法是()。A、扣入法B、溜入法C、覆盖法D、浇入法” 相关考题
考题 珍珠玉米羹选用装盘方法是()。 A.扣入法B.溜入法C.覆盖法D.浇入法

考题 油爆双脆选用的装盘方法是()。 A.扣入法B.溜入法C.覆盖法D.浇入法

考题 芙蓉鸡片选用的装盘方法是()。 A.拉入法B.倒入法C.拖入法D.盛入法

考题 油爆鸡丁装盘时选用的是()。 A.拉入法B.倒入法C.覆盖法D.扣入法

考题 朱砂、珍珠宜选用的粉碎方法是A.单独粉碎B.蒸罐C.串料D.串油E.水飞

考题 面点装盘的基本方法有随意式、整齐式、图案式、点缀式装盘法四种。

考题 装盘工艺就是选用合适美观的器皿,将制作好的点心()地摆放在器皿中。

考题 油爆鸡丁装盘时选用的是()。A、拉入法B、倒入法C、覆盖法D、扣入法

考题 ()一般是在沙拉盘内先垫上生菜叶等做装饰。A、分格装盘B、圆形装盘C、外加装盘D、小型装盘

考题 绞成缆时,收线盘的选用,除考虑装盘容量外还必须考虑所装电缆允许()。

考题 “玉米——包谷——珍珠米”的理据有何异同?

考题 装盘要根据菜肴的性质,结合装盘的要求和(),采用不同的装盘方法,使菜肴达到设计要求。A、刀法B、特点C、形状D、原则

考题 烩制类菜肴的装盘方法是()

考题 适宜用随意装盘法装盘的制品是()

考题 制作煎玉米饼应选用玉米粉作为原料。

考题 油爆双脆选用的装盘方法是()。A、扣入法B、溜入法C、覆盖法D、浇入法

考题 象形式装盘方法应该设计出具有()。

考题 下列不属于面点装盘基本方法的是()装盘法。A、随意式B、整齐式C、图案式D、文字式

考题 面点装盘的基本方法有文字式装盘法、整齐式装盘法两种。

考题 下列属于面点装盘基本方法的是()装盘法。A、随意式B、文字式C、文图式D、安全式

考题 采用()装盘方法,必须紧扣宴席主题,精心构思。

考题 属于装盘基本方法的是()

考题 芙蓉鸡片选用的装盘方法是()。A、拉入法B、倒入法C、拖入法D、盛入法

考题 安装BAM或WS哪个是必装件:()。A、BAM安装盘B、WS安装盘C、CLIENT安装盘D、112安装盘

考题 问答题“玉米——包谷——珍珠米”的理据有何异同?

考题 单选题朱砂、珍珠宜选用的粉碎方法是,(  )。A 单独粉碎B 蒸罐C 串料D 串油E 水飞

考题 多选题下列各项中,(  )为辽菜的一组。A兰花熊掌、松子鹿筋B桃花香扇、安义鸡羹C珍珠玉米笋、游龙戏凤D九转大肠、香松银鱼E珍珠元鱼肝、油锅塌豆腐