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面杖使用后应放在固定处，并保持环境的干燥，避免面杖变形，表面发霉。
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考题
白芷在贮藏养护时,需要特别注意()
A.易受潮发霉，应置干燥处保存，注意检查翻晒，使之保持干燥。B.为芳香粉性药材，极易虫蛀、发霉、变色，必须保持通风干燥。C.易虫蛀、发霉，应置干燥处保存，防压碎。D.易虫蛀、发霉、泛油。应在原产地日晒或微火炕干。须经常检查，置于阴凉干燥处保存，切忌受潮、受热。
考题
冬虫夏草在贮藏养护时,需要特别注意()
A.为芳香粉性药材，极易虫蛀、发霉、变色，必须保持通风干燥。B.易虫蛀、发霉、变色、化苗，应密封后，置阴凉干燥处保存。为防虫蛀，在装箱时可同时放入一些牡丹皮碎块。C.易虫蛀、发霉，应置干燥处保存，防压碎。D.易受潮发霉，应置干燥处保存，注意检查翻晒，使之保持干燥。
考题
用双杖擀制饺子皮时，两根面杖要（）勿分开，并注意面杖的着力点。A、要分开B、平行靠拢C、不要分开D、前后各一根
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