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酱油的“生白”现象，一般不会降低产品的卫生质量。
参考答案
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考题
提供“物美价廉”的企业往往在市场上更具有竞争力，下列解释该现象的说法中正确的有（）。A、公司提供物美价廉的产品，会增加市场份额，进而带来规模经济，降低平均成本B、注重提高生产效率可以在高质量产品的生产过程中降低成本C、这种现象可用波特基本战略理论解释D、生产高质量产品的经验累积降低成本的速度比生产低质量产品快
考题
填空题用天平测出空烧杯的质量为17g，在烧杯中倒入适量的酱油，测出烧杯和酱油的总质量如图甲所示，将烧杯中的酱油全部倒入量筒中，酱油的体积如图乙所示，则烧杯中酱油的质量为____g，酱油的密度为____kg／m3．
考题
多选题提供“物美价廉”的企业往往在市场上更具有竞争力，下列解释该现象的说法中正确的有()。A公司提供物美价廉的产品，会增加市场份额，进而带来规模经济，降低平均成本B注重提高生产效率可以在高质量产品的生产过程中降低成本C这种现象可用波特基本战略理论解释D生产高质量产品的经验累积降低成本的速度比生产低质量产品快
考题
问答题综述发酵法酱油生产中的色、香、味、形的成因，怎样提高酱油质量和如何降低生产成本？
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