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在下列冷库中,()属"高温库"。 Ⅰ.菜库 Ⅱ.鱼库 Ⅲ.肉库 Ⅳ.干货库

  • A、Ⅱ
  • B、Ⅰ
  • C、Ⅳ
  • D、Ⅰ、Ⅳ

参考答案

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考题 药品仓库在2~ 10℃ 的属于()。A.常温库B.阴凉库C.冷库D.阴冷库

考题 库房内温度湿度及冷库温度正确表述的是() A.常温库温度10-30℃、冷库0-8℃、阴凉库0-10℃B.常温库温度10-30℃、阴凉库0-20℃、冷库2-8℃C.冷库2-8℃、常温库温度10-30℃、阴凉库10-20℃D.湿度35%-75%

考题 以下各库中对通风要求较高的是() A、鱼库B、肉库C、菜库D、干货库

考题 按冷库的库温范围和要求,冷库可分为( )。A.高温冷库、低温冷库 B.高温冷库、低温冷库、变温冷库 C.冷却物冷藏库、冻结物冷藏库 D.-18℃库、-23℃库

考题 企业长时间备用的畜肉、家禽应储存于()A、冷冻库B、冷藏库C、干货库D、加工间

考题 在①菜库;②鱼库;③肉库;④干货库,其中“低温库”通常指()A、②B、③C、④D、②③

考题 关于冷库冷藏的下列说法中错误的是()A、高温库的相对湿度应比低温库大B、菜、果库需要通风良好C、即使-18~-20℃低温,食品中的液体也未全部冻结D、漏入库内热量多,会导致冷藏食物损失水分多

考题 某酒店采购一宗新鲜的鱼、肉、禽类原料,应贮存于()。A、阴凉贮存库B、冷藏库C、冷冻库D、干货库

考题 药品应按质量、性能要求分类储存。质量易受高温影响的药品及中药材应存放在()A、常温库B、阴凉库C、冷库D、麻醉药品、第1类精神药品库E、毒品库

考题 药品仓库在2~10℃的属于()。A、常温库B、阴凉库C、冷库D、阴冷库

考题 食品储存库中的常温库也叫高温冷库。

考题 下列各库中对通风要求较高的是()A、鱼库B、肉库C、菜库D、干货库

考题 库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。A、鱼B、肉C、蛋、奶D、菜、果

考题 冷库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。A、鱼B、肉C、蛋、奶D、菜、果

考题 在下列冷库中,()属"低温库"。 Ⅰ.菜库 Ⅱ.鱼库 Ⅲ.肉库 Ⅳ.干货库A、ⅡB、ⅢC、ⅣD、Ⅱ、Ⅲ

考题 主要用于鱼、肉、冰激凌等产品储存的冷库是()A、高温库B、其他结构冷库C、低温库D、中等温库

考题 单选题下列各库中对通风要求较高的是()。A 鱼库B 肉库C 菜库D 干货库

考题 单选题主要用于鱼、肉、冰激凌等产品储存的冷库是()A 高温库B 其他结构冷库C 低温库D 中等温库

考题 单选题冷库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。A 鱼B 肉C 蛋、奶D 菜、果

考题 单选题下列各库中对通风要求较高的是()。A 鱼库B 肉库C 米库D 干货库

考题 单选题在下列冷库中:Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库,()属“高温库”。A ⅡB ⅠC ⅣD Ⅰ、Ⅳ

考题 单选题药品仓库在2~10℃的属于()。A 常温库B 阴凉库C 冷库D 阴冷库

考题 单选题某酒店采购一宗新鲜的鱼、肉、禽类原料,应贮存于()。A 阴凉贮存库B 冷藏库C 冷冻库D 干货库

考题 单选题在1菜库,2鱼库,3肉库,4干货库中,()属“高温库”。A 3B 2、4C 2D 1、4

考题 单选题关于冷库冷藏的下列说法中错误的是()。A 高温库的相对湿度应比低温库大B 菜、果库需要通风良好C 即使-18~-20℃低温,食品中的液体也未全部冻结D 漏入库内热量多,会导致冷藏食物损失水分多

考题 单选题在下列冷库中:Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库,()属“低温库”。A ⅡB ⅢC ⅣD Ⅱ、Ⅲ

考题 单选题在①菜库;②鱼库;③肉库;④干货库,其中“低温库”通常指()。A ②B ③C ④D ②③