考题
维生素C的学名是A、烟酸B、钴胺素C、硫胺素D、核黄素E、抗坏血酸
考题
下列选项中______属于水溶性维生素。
A.视黄醇B.钙化醇C.硫胺素D.核黄素E.抗坏血酸F.尼克酸G.钴胺素H.生育酚
考题
()属于水溶性维生素。
A.视黄醇B.钙化醇C.硫胺素D.核黄素E.抗坏血酸F.尼克酸G.钴胺素H.生育酚
考题
大豆与绿豆发制成豆芽,可增加的营养素是
A、视黄醇B、硫胺素C、核黄素D、抗坏血酸E、烟酸
考题
下列维生素中理化性质最稳定的是A、硫胺素B、核黄素C、抗坏血酸D、叶酸E、烟酸
考题
大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是( )。A.视黄醇
B.硫胺素
C.核黄素
D.抗坏血酸
E.烟酸
H.Y
考题
维生素C的学名是（ ）。A.烟酸
B.钴胺素
C.硫胺素
D.核黄素
E.抗坏血酸
考题
大豆与绿豆制成豆芽丰富了维生素C的含量。A对B错
考题
所有谷类食物均不含的维生素是（）。A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、抗坏血酸
考题
大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素（）。A、抗坏血酸B、视黄醇C、核黄素D、硫胺素E、烟酸
考题
维生素中被称为“抗神经炎因子”的是（）A、硫胺素B、视黄醇C、烟酸D、核黄素E、抗坏血酸
考题
营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）。A、钙化醇B、硫胺素C、核黄素D、抗坏血酸E、烟酸
考题
（）严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病。A、视黄醇B、钙化醇C、硫胺素D、核黄素E、烟酸
考题
“三D”症状主要是缺乏（）造成的。A、视黄醇B、钙化醇C、硫胺素D、核黄素E、烟酸
考题
绿豆芽的抗坏血酸含量比黄豆芽高，发芽后第（）天时抗坏血酸含量最高。
考题
单选题从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了（）A
抗坏血酸B
硫胺素C
核黄素D
抗佝偻病维生素
考题
单选题所有谷类食物均不含的维生素是（）。A
硫胺素B
核黄素C
烟酸D
抗坏血酸
考题
单选题大豆与绿豆发制成豆芽，可增加的营养素是（）A
视黄醇B
硫胺素C
核黄素D
抗坏血酸E
烟酸
考题
判断题大豆与绿豆制成豆芽丰富了维生素C的含量。A
对B
错
考题
单选题被视为抗癞皮病的维生素是（）A
视黄醇B
硫胺素C
核黄素D
抗坏血酸E
尼克酸
考题
单选题维生素中被称为“抗神经炎因子”的是（）A
硫胺素B
视黄醇C
烟酸D
核黄素E
抗坏血酸
考题
单选题营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）A
钙化醇B
硫胺素C
核黄素D
抗坏血酸E
烟酸
考题
单选题大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素（）。A
抗坏血酸B
视黄醇C
核黄素D
硫胺素E
烟酸
考题
单选题大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是（）。A
视黄醇B
硫胺素C
核黄素D
抗坏血酸E
烟酸
考题
单选题（）严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病。A
视黄醇B
钙化醇C
硫胺素D
核黄素E
烟酸
考题
单选题某人长期食用精米细面出现疲倦、烦躁、健忘及周围神经炎等，主要考虑是由于缺乏下列哪种营养素所致？（ ）A
核黄素B
硫胺素C
视黄醇D
抗坏血酸E
维生素D
考题
单选题“三D”症状主要是缺乏（）造成的。A
视黄醇B
钙化醇C
硫胺素D
核黄素E
烟酸