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辣味类的主要品种有（）、（）、（）、（）和（）等。
参考答案
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考题
中国水仙的主要品种有（），水养水仙是目前国内最常用的形式。A.11类，即‘金盏银台’、‘玉玲珑’等B.11类，即喇叭水仙、大副冠水仙等C.2类，即‘金盏银台’、‘玉玲珑’D.2类，即重瓣水仙、多花水仙
考题
中国水仙的主要品种有（），水养水仙是目前国内最常用的形式。A、11类，即‘金盏银台’、‘玉玲珑’等B、11类，即喇叭水仙、大副冠水仙等C、2类，即‘金盏银台’、‘玉玲珑’D、2类，即重瓣水仙、多花水仙
考题
下列有关菜肴的辣味，说法不正确的是（）。A、辣味是辛辣物质作用于口腔中的痛觉神经和鼻腔黏膜而产生的灼痛感B、辣味具有增香、解腻、压异味、增加食欲的作用C、无论热辣味（火辣味）还是辛辣味都可作用于鼻腔D、辣味的原料主要有辣椒、胡椒、生姜、芥末等
考题
填空题牡丹品种群有（）等5类。
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