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臭粉的学名是()

  • A、氯化钠
  • B、碳酸钠
  • C、碳酸氢胺

参考答案

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考题 小苏打俗称食粉,学名碳酸氢氨。() 此题为判断题(对,错)。

考题 化学油条的三个“六”是指食粉、臭粉和纯碱。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 臭粉的学名是( )。 A.氯化钠B.硝酸钠C.碳酸氢钠D.碳酸氢铵

考题 小苏打、学名叫碳酸钠,俗名食粉。此题为判断题(对,错)。

考题 塔塔粉化学名称叫做()蛋糕必不可少的原材料之一。

考题 小苏打,学名又叫()A、碳酸钠B、碳酸氢铵C、臭起子D、碳酸氢钠

考题 “K粉”的化学名称是()。A、甲基苯丙胺B、氯胺酮C、氯化铵D、美沙酮

考题 ()受热分解后会使成品呈碱性。A、发粉B、臭碱C、食臭粉D、小苏打

考题 碳酸氢氨即臭粉。

考题 臭粉,其学名为碳酸氢氨(NaHCO3)。

考题 碳酸氢氧俗称臭粉,对面团有()的作用。

考题 塔塔粉化学名称叫做()是制作()必不可少的原材料之一。

考题 下列膨松剂属于碱性膨松剂的是()A、臭粉B、小苏打C、钾明矾D、酵母

考题 小苏达学名又叫(),俗称食粉。

考题 化学油条的三个“六”是指食粉、臭粉、和纯碱。

考题 臭粉在空气中不易风化。

考题 小苏打、学名叫碳酸钠,俗名食粉。

考题 臭粉,外来名叫阿摩尼亚粉。

考题 用臭粉调制化学膨松面坯,臭粉的用量为面粉的5%为宜。

考题 臭粉

考题 下列膨松剂中属复合膨松剂的是()。A、碱B、苏打粉C、臭粉D、泡打粉

考题 臭粉学名(),俗称臭起子。A、碳酸氢盐B、碳酸氢钠C、碳酸氢铵D、碳酸钠

考题 食粉的化学名称又叫碳酸钠。

考题 面团中加入臭粉会降低筋度。

考题 厩肥腐熟的特征是()A、棕、软、霉”B、黑、烂、臭”C、灰、土、粉”D、棕、软、臭”

考题 元明粉学名是()A、氯化钠B、氢氧化钠C、硫酸钠D、碳酸钠

考题 哌替啶是()的化学名称。A、K粉B、摇头丸C、杜冷丁D、麻古