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制作果蔬类凉拌菜,应用()浸泡消毒,再用凉开水冲洗。
- A、2%盐水
- B、2%碱水
- C、2%糖水
- D、2%醋水
参考答案
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考题
采用化学消毒剂浸泡消毒的硬式内镜,消毒后应当用流动水冲洗干净,再用无菌纱布擦干。采用化学消毒剂浸泡灭菌的硬式内镜,灭菌后应当用无菌水彻底冲洗,再用无菌纱布擦干。()
此题为判断题(对,错)。
考题
单选题关于去除果蔬农药残留的方法,以下哪种是错误的?()A
淡盐水浸泡洗涤B
小苏打浸泡洗涤C
切碎后冲洗D
40℃温水浸泡洗涤
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