网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

食品雕刻作品按空间构成分为（）

  • A、圆雕
  • B、整雕
  • C、浮雕
  • D、高雕
  • E、浅雕

参考答案

更多 “食品雕刻作品按空间构成分为（）A、圆雕B、整雕C、浮雕D、高雕E、浅雕” 相关考题
考题 立体雕刻多用于筵席“大菜”及食品雕刻的组合作品中。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 按冷菜与食品雕刻制品的应用来划分,可分为()。 A.食用冷盘B.看盘C.主盘D.围碟E.单盘
查看答案
考题 食品雕刻中的()作品,应用最为广泛,是学习食品雕刻的基础。 A.人物B.动物C.花卉D.建筑
查看答案
考题 食品雕刻按使用的食品品质来划分,可分为()。 A.整雕B.零雕整装C.镂空雕D.果蔬雕
查看答案
考题 食品雕刻的操作程序大致分为命题、定型、选料、布局、雕刻等步骤。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 我国食品雕刻工艺可以概括地分为面食塑形和果蔬雕刻。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 食品雕刻中的综合雕是一组有主题内容，有艺术特征，有实用价值的群体雕刻作品。
查看答案
考题 要进行食品雕刻，首先要（），以此来确定所要雕刻作品的题目。A、了解宴席的主人性格B、了解宴席的主题与对食品雕刻的要求C、了解原料的情况D、了解宴席席数与档次
查看答案
考题 食品雕刻按使用的食品品质来划分，可分为（）。A、整雕B、零雕整装C、镂空雕D、果蔬雕
查看答案
考题 食品雕刻凹凸食品雕属于镂空雕刻法。
查看答案
考题 按冷菜与食品雕刻制品的应用来划分，可分为（）。A、食用冷盘B、看盘C、主盘D、围碟E、单盘
查看答案
考题 食品雕刻不同于平面构成的冷盘造型，食品雕刻是（）
查看答案
考题 要进行食品雕刻，首先要了解宴席的主题与对食品雕刻的要求，以此来确定所要雕刻作品的题目。
查看答案
考题 食品雕刻的作品丹顶鹤使用在宴会上，可以寓意延年益寿，也可以寓意爱情的忠贞。
查看答案
考题 立体雕刻是食品雕刻中品种（）、技术难度最大的一类作品。A、最大B、最多C、最好D、最差
查看答案
考题 要进行食品雕刻，首先要（），以此来确定所要雕刻作品的题目。A、了解宴席的主人性格B、了解宴席的主题与对食品雕刻的要求C、了解原料的情况D、了解宴席度数与档次
查看答案
考题 食品雕刻技术的高低直接影响到雕刻成品的成败，食品雕刻的技术要求不包括（）。A、食品雕刻者不但要学习构图知识和艺术表现手法，还要在生活中不断地积累素材B、学习食品雕刻过程要多看别人的作品；多动手苦练；多学有关工艺美术方面的知识；多动脑筋C、在雕刻中做到落刀准确、轻快有力、灵而不浮、韧而不重、干净利落D、必须掌握食物雕刻原料的产地和来源
查看答案
考题 食品雕刻发展于中国，最早的食品雕刻是（）。
查看答案
考题 按空间构成分类，食品雕刻分为圆雕和（）A、凹雕B、凸雕C、浮雕D、镂空雕
查看答案
考题 为了保证雕刻作品的效果，食品雕刻的主刀必须保持锋利，（）磨刀一次。A、每天B、每三天C、每周D、每月
查看答案
考题 食品雕刻中的（）作品，应用最为广泛，是学习食品雕刻的基础。A、人物B、动物C、花卉D、建筑
查看答案
考题 雕刻花卉按先后顺序分为由花瓣向花心雕刻和由花心向花瓣雕刻二种方法。
查看答案
考题 最适宜保存食品雕刻作品的温度是（）A、20B、10C、1D、-5
查看答案
考题 按成品的用途，我们可以将食品雕刻分为专供欣赏既可食用的。
查看答案
考题 立体雕刻多用于筵席“大菜”及食品雕刻的组合作品中。
查看答案
考题 可用于食品雕刻作品保鲜的方法是（）浸泡。A、热水B、冷水C、盐水D、碱水
查看答案
考题 填空题食品雕刻不同于平面构成的冷盘造型，食品雕刻是（）
查看答案
热门标签
最新试卷