网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

油发适用于含胶质丰富、（）较多的干料。

  • A、含纤维素
  • B、含脂肪酸
  • C、结缔组织
  • D、肌肉组织

参考答案

更多 “油发适用于含胶质丰富、（）较多的干料。A、含纤维素B、含脂肪酸C、结缔组织D、肌肉组织” 相关考题
考题 将干料置于油中，经加热蒸发物体中的水分，使其涨大的方法叫油发。()
查看答案
考题 高温油膨化干料时应在短时间内使干料里外发透。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 油发适用于含胶质丰富、______多的干料。 A.含纤维素B.含脂肪酸C.结缔组织D.肌肉组织
查看答案
考题 宜采用串油法粉碎的药物有A．含糖类较多的黏性药物B．含脂肪油较多的药物C．贵重细料药D．刺激性药物E．含毒性成分的药物
查看答案
考题 油发适用于含胶质丰富、( )较多的干料。A.含纤维素B.含脂肪酸C.结缔组织D.肌肉组织
查看答案
考题 油发动物性干料一般是先凉油或温油下锅发制。
查看答案
考题 油发干货质量的好坏，关键在于（）。A、掌握好油温B、干料的干燥C、油的质量D、油量与干料的比例
查看答案
考题 透水压渗台法适用于管涌较多，范围较大，反滤料不足而（）料源丰富的堤段。A、粘土B、梢料C、粉细沙D、砂土
查看答案
考题 含胶原蛋白较丰富的蹄筋、鱼肚适宜（）的方法。A、油发B、冷水发C、热水发D、浸发
查看答案
考题 油发是干料泡发的基本方法。
查看答案
考题 干料泡发的方法主要有：水发、油发、碱发和盐发。
查看答案
考题 简单地说，油发干料就是使原料形体膨胀。
查看答案
考题 干料涨发的方法主要有：（）、油发、盐发、火发、碱发等。A、干发B、湿发C、水发D、自然发
查看答案
考题 油发一般适用于胶质丰富、结缔组织较多的干制原料，如（）。A、牛角B、羊肠C、猪蹄D、鱼肚
查看答案
考题 胶质丰富、结缔组织多的干料，一般适合于（）A、碱发B、蒸发C、油发D、火法
查看答案
考题 （）一般适用于胶质丰富、结缔组织较多的干制品原料。A、油发B、热水发C、冷水发D、温水发
查看答案
考题 干肉皮的涨发一般适用于油发或盐发，常用的是油发。
查看答案
考题 （）是干料泡发的基本方法。A、水发B、油发C、碱发D、盐发
查看答案
考题 干料泡发方法主要有（）、油发、碱发和盐发。A、水发B、煮发C、浸发D、热水发
查看答案
考题 油发干料的高温油膨化阶段，是指将经低温油焐制后的干料再用（）的高温油，使之膨化。A、120～140℃B、140～160℃C、180～200℃D、240～260℃
查看答案
考题 抢筑透水压渗台适用于管涌较多、范围较大、反滤料缺乏、（）丰富的堤段。A、黏土B、壤土C、沙土料D、土工膜
查看答案
考题 透水压渗台法，适用于管涌较多，范围较大，反滤料（），而沙土料源丰富的堤段。
查看答案
考题 石油颜色的深浅取决于石油的组成，石油中含胶质和沥青质愈多，则颜色愈深，我国石油一（）。A、含沥青质不多、含胶质较多B、含沥青质和胶质较多C、含沥青质较多、含胶质较少D、含沥青质和胶质都较少
查看答案
考题 轻质油的荧光为（），含胶质较多的石油呈（），而含沥青较多的石油或沥青质则为（）。
查看答案
考题 填空题轻质油的荧光为（），含胶质较多的石油呈（），而含沥青较多的石油或沥青质则为（）。
查看答案
考题 填空题透水压渗台法，适用于管涌较多，范围较大，反滤料（），而沙土料源丰富的堤段。
查看答案
考题 单选题透水压渗台法适用于管涌较多，范围较大，反滤料不足而（）料源丰富的堤段。A 粘土B 梢料C 粉细沙D 砂土
查看答案
热门标签
最新试卷