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以下关于斟酒姿势描述正确的是（）。

  • A、握住瓶子下部
  • B、商标朝里
  • C、瓶口不搭杯口
  • D、身体不贴靠宾客

参考答案

更多 “以下关于斟酒姿势描述正确的是（）。A、握住瓶子下部B、商标朝里C、瓶口不搭杯口D、身体不贴靠宾客” 相关考题
考题 持瓶的姿势应该是()。 A右手叉开拇指并拢四指B掌心贴于瓶体中部C商标面向宾客D四指用力均匀把酒瓶握稳在手
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考题 香槟酒打开后,服务员要用干净的布巾仔细()。 A、包住软木塞B、擦拭商标C、擦拭瓶口D、擦拭瓶子
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考题 榫卯：木作：手艺A.图案：商标；标志 B.蒸馏：白酒：饮料 C.瓶口：瓶盖：瓶子 D.日照：阴晴：天气
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考题 乘小船采集微生物项目的地表水时，应握住瓶子底部直接将采样瓶插入水中，约距水面（）cm处，瓶口朝（）方向，使水样灌入瓶内，如果没有水流，应握住瓶子（）前推，直至充满水样为止，采好水样后迅速盖上瓶盖和包装纸。
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考题 为宾客斟酒时酒瓶商标为何须面向客人？
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考题 以下哪一种握杯姿势不正确？（）A、握住杯底B、握住杯口C、握住杯柄
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考题 以下哪项描述是错误的（）。A、徒手斟酒时左手持服务巾B、右手持酒瓶瓶身C、酒瓶商标朝向外侧D、在客人左侧斟酒
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考题 在就餐服务中，斟酒服务叙述错误的是（）。A、斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范，往往会给宾客留下美好印象B、斟酒前，用干净的巾布将瓶口擦拭干净C、斟酒服务时，服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒D、斟酒的方法一般有两种，一种是托盘端托斟酒，一种是徒手斟酒
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考题 服务员为客人斟酒，下列哪些做法是正确的（）A、站在客人的右边B、瓶口与杯口保持一定的的距离C、无论什么酒都斟八分满D、斟毕，将瓶口内旋90度
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考题 斟酒时，服务员应站在客人的（）侧，瓶口与杯口之间保持一定距离，以（）为宜。
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考题 斟酒操作时，正确的做法是（）。A、站在客人的右侧B、手握瓶颈处操作C、瓶口搭在杯口上D、酒标握于掌心处
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考题 餐厅服务员在为客人斟酒时，应注意卫生及规范，瓶口与杯口相距应为（）。A、相接触B、相距2CMC、相距5CMD、相距越远越好
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考题 下列关于斟酒服务的说法中，不正确的有（）。A、站立在客人左边用右手为客人斟酒B、斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离C、白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒D、鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌
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考题 大拇指分开至与其他四指成90°，其他四指并拢，握住瓶身的中部，留出商标位置，而在斟倒时大拇指在上并指向瓶口，手背向外，（）朝向顾客的握瓶手势，适合于徒手斟酒。A、瓶口B、手背C、商标D、瓶底
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考题 斟酒时，服务员应侧身站在客人右侧（）A、酒瓶与杯沿相距3厘米以上B、瓶口搁在杯沿上C、酒瓶与杯沿相距1厘米
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考题 服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。A、1cmB、2cmC、3cmD、4cm
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考题 斟酒时，瓶口与杯口应（）。A、相距1CMB、相接触C、相距3CMD、相距越远越好
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考题 服务员在上餐台斟酒前需将酒瓶擦干净，特别要将（）部位擦干净。A、瓶底B、瓶下部C、瓶口D、商标
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考题 斟酒时，瓶口应搭在杯口上，当斟至酒量适度时停一下，并旋转瓶身，抬起瓶口，便最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口边缘上
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考题 斟酒时瓶口距杯口（）厘米。
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考题 宴会服务中为宾客斟酒时，左手应拿服务巾，随时擦拭瓶口。（）
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考题 多选题以下关于斟酒姿势描述正确的是（）A握住瓶子下部B商标朝里C瓶口不搭杯口D身体不贴靠宾客
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考题 单选题斟酒时，瓶口与杯口应（）。A 相距2CMB 相接触C 相距5CMD 相距越远越好
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考题 单选题下列关于斟酒服务的说法中，不正确的有（）。A 站立在客人左边用右手为客人斟酒B 斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离C 白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒D 鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌
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考题 判断题宴会服务中为宾客斟酒时，左手应拿服务巾，随时擦拭瓶口。（）A 对B 错
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考题 单选题餐厅服务员在为客人斟酒时，应注意卫生及规范，瓶口与杯口相距应为（）。A 相接触B 相距2CMC 相距5CMD 相距越远越好
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考题 单选题以下哪项描述是错误的（）。A 徒手斟酒时左手持服务巾B 右手持酒瓶瓶身C 酒瓶商标朝向外侧D 在客人左侧斟酒
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