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简述主题餐饮的特征。
参考答案
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考题
下列关于宴会概念叙述内容最为完善的选项是()。A、宴会就是有多人和多种菜肴组成的餐饮活动形式B、宴会就是多人在同一空间同一时间进餐的活动形式C、宴会就是有着不同标准规格主题的多人餐饮活动形式D、宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式
考题
单选题根据国家统计局最新发布的数据,2017年我国餐饮业收入39644亿元,同比增长10.7%。()特点明显。A
涉外餐饮发展B
特色餐饮高质量发展C
儿童主题餐饮发展D
中央厨房规模发展
考题
问答题简述餐饮礼仪中的“餐饮适量原则”。
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