考题
()要求餐饮企业在新产品开发时,通过餐厅经营的组织形式、经营模式等的创新
A.市场服务策略B.最低成本策略C.仿制策略D.抢先策略
考题
从公共政策创新的主题来分，可以有公共政策创新主体、公共政策创新内容、公共政策创新手段、公共政策创新程序。()
考题
经营创新的内容包括借鉴创新、重组型创新和突破型创新。()
考题
某餐饮企业采用了上市的方式进行资本运营，通过上市筹集资金，实现餐饮品牌的快速发展，这种品牌创新方式是（）。A、营销方式创新B、产品创新C、经营模式创新D、管理创新
考题
广告策划的要领是：明确（）、把握（）、精选（）、刻意（）。A、主题、创新、目标、时机B、主题、目标、时机、创新C、目标、主题、创新、时机D、目标、时机、主题、创新
考题
“主题餐厅”属于（）。A、餐饮经营创新B、餐饮管理创新C、餐饮服务创新D、餐饮产品创新
考题
将餐厅分级管理在创新方法上属于管理方法创新。
考题
科技创新的内容有材料创新、产品创新以及（）。A、经营创新B、工艺创新C、工具创新D、形象创新
考题
餐饮举办假日主题推销属于（）。A、餐厅推销B、现场演示促销C、特殊活动推销D、餐饮特色促销
考题
（）是特许经营家族企业发展的主题。A、制度创新B、产权制度创新C、文化创新D、管理创新
考题
利用社会资源为餐饮企业进行菜肴创新，这种菜肴创新策略属于（）A、精英创新B、全员创新C、借脑创新D、引进创新
考题
企业创新主要包括经营创新、管理创新、技术创新和文化创新等几个方面的内容。
考题
一个餐饮企业厨房里的所有员工全部投入菜点，点心的开发创新，属于（）A、精英创新B、全员创新C、借脑创新D、引进创新
考题
餐饮企业针对创新推出来的菜肴点心，采取切实有效的方法与措施，以维持、巩固乃至提高创新菜点的质量水平、经营效果和市场影响，这属于（）.
考题
单选题一个餐饮企业厨房里的所有员工全部投入菜点，点心的开发创新，属于（）A
精英创新B
全员创新C
借脑创新D
引进创新
考题
判断题将餐厅分级管理在创新方法上属于管理方法创新。A
对B
错
考题
单选题“主题餐厅”属于（）。A
餐饮经营创新B
餐饮管理创新C
餐饮服务创新D
餐饮产品创新
考题
单选题餐饮举办假日主题推销属于（）。A
餐厅推销B
现场演示促销C
特殊活动推销D
餐饮特色促销
考题
多选题科技创新的内容有材料创新、产品创新以及（）。A经营创新B工艺创新C工具创新D形象创新
考题
单选题利用社会资源为餐饮企业进行菜肴创新，这种菜肴创新策略属于（）A
精英创新B
全员创新C
借脑创新D
引进创新
考题
单选题（）是特许经营家族企业发展的主题。A
制度创新B
产权制度创新C
文化创新D
管理创新
考题
单选题广告策划的要领是：明确（）、把握（）、精选（）、刻意（）。A
主题、创新、目标、时机B
主题、目标、时机、创新C
目标、主题、创新、时机D
目标、时机、主题、创新