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在食品及药品工业中，常用（）作为防腐剂

  • A、碳酸氢钠
  • B、乙酸钠
  • C、苯甲酸钠
  • D、苯乙酸钠

参考答案

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考题 下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（ ）。A.功能性脂类成分B.具有保健功能的微量营养素C.食品防腐剂D.益生菌
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考题 何谓防腐剂？常用的食品防腐剂有哪些？
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考题 果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠，在食品中不得超过（）A、5%B、1%C、 0.1%D、0.01%
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考题 在酸性食品中常用来抑制酵母和霉菌的防腐剂有（）和（）。
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考题 食品中不允许加入的添加剂有（）A、色素B、既是食品又是药品的植物C、防腐剂D、非食品原料E、微量元素
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考题 单选题果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠，在食品中不得超过（）A 5%B 1%C  0.1%D 0.01%
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考题 问答题常用的食品防腐剂有哪些？
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考题 单选题食品中不允许加入的添加剂有（）A 色素B 既是食品又是药品的植物C 防腐剂D 非食品原料E 微量元素
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考题 填空题果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠，在食品中不得超过（）。
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考题 多选题《食品安全法》规定，食品中不得加入药品，但是（　　）除外。A按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料B在食品中可以加入任何西药C在食品中可以加入自然界采来的中草药D作为营养强化剂加入到食品中的物质
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考题 单选题生产经营的食品中不得添加下列哪种物质（）。A 药品B 既是食品又是药品的中药材C 食品防腐剂D 天然食用色素
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