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食品中的水有几种存在状态?


参考答案

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考题 油样中的水有几种存在方式?

考题 食品中的水有几种存在状态? 答:有两种存在状态:① 以氢键结合力维系着的水称为结合水;② 以毛细管力维系着的水称为自由水。

考题 水在石油产品中存在的状态主要有几种?

考题 物料中水有几种存在形式?

考题 种子中水分存在的状态有自由水和()。A、临界水B、安全水C、平衡水D、束缚水

考题 食品中的水,按其存在状态和作用力系着程度的不同,可分为()和()

考题 石油产品中水分的来源和存在状态有哪几种?

考题 在食品中水分以哪几种形式存在?

考题 构成水指食品中与非水物质呈()状态的水,其特点包括()、()等。

考题 食品物料中水分的存在形式有几种?

考题 食品中水的存在形式有()和游离水两种。

考题 物质有几种存在的状态?决定状态的因素是什么?

考题 食品中存在几种维生素E?其中生物活性最大的是哪种?

考题 在食品中水的存在形式有()和游离水两种,其中对食品的保存性能影响最大的是()。

考题 问答题在食品中水分以哪几种形式存在?

考题 单选题蔬菜中的水分存在状态有下列哪种()。A 液晶水B 结合水和游离水C 蒸发水

考题 填空题食品中的水是以()、()、()、()、()、()等状态存在的。

考题 填空题食品中的水,按其存在状态和作用力系着程度的不同,可分为()和()

考题 问答题食品物料中水分的存在形式有几种?

考题 填空题食品中水的存在形式有()和游离水两种。

考题 填空题食品中的水分往往是以结合水和游离水两种状态存在,微生物能够利用哪种形式的水()

考题 填空题水在食品中的存在状态主要取决于()、()、()。水与不同类型溶质之间的相互作用主要表现在()、()、()等方面。

考题 填空题在食品中水的存在形式有()和游离水两种,其中对食品的保存性能影响最大的是()。

考题 单选题下面几种食品中水的存在形式中,何者不属于结合水类型?()A 毛细管水B 构成水C 邻近水D 多层水

考题 问答题食品中水的存在状态有哪些?各有何特点?

考题 问答题物质有几种存在的状态?决定状态的因素是什么?

考题 问答题物料中水有几种存在形式?