考题
价格是原料成本与( )的和。A、费用额B、税金额C、毛利额D、利润额
考题
餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）A.人工费用B.利润C.边际成本D.毛利
考题
销售毛利率计算产品价格的公式是原料成本与( )的比值。A.1+销售毛利率B.1-销售毛利率C.1+成本毛利率D.1-成本毛利率
考题
产品价格是原料成本、费用、税金和毛利的和。此题为判断题(对，错)。
考题
原料成本的核算主要是核算原料总成本和()。A、成本率B、利润率C、毛利率D、费用率
考题
毛利额是______。
A.价格与税金的和B.价格与原料成本的差C.成本与成本毛利率的积D.价格与经营费用的差E.价格与销售毛利率的积F.价格与毛利率的和
考题
毛利额由______构成。
A.税金B.原料成本C.燃料费用D.经营费用E.利润额F.毛利率
考题
运用原料成本系数法计算产品价格，需要两个关键数据，一是()，二是成本系数。A、主料成本B、原料成本C、菜肴毛利D、产品利润
考题
运用主要成本法计算产品价格,菜点价格等于原料成本与直接人工成本之和再除以______。
A.菜点毛利B.原料成本额C.成本系数D.主要成本率
考题
运用主要成本法计算产品价格时,必须要具备的指标是______。
A.毛利率B.成本系数C.原料成本D.直接人工成本E.主要成本率
考题
运用主要成本法计算产品价格，菜点价格等于原料成本和直接人工成本之和再除以( )。A.菜点毛利B.原料成本额C.成本系数D.主要成本率
考题
商品价格是由（）四个部分构成的。A、生产成木、流通费用、税金和利润B、生产成本、生产费用、税金和利润C、生产成本、流通费用、毛利和利润D、商业费用、流通费用、税金和利润
考题
下列内容符最合饮食产品价格的选项是（）。A、原料成本、产品毛利和营业成本B、原料成本、产品毛利和利润C、原料成本、税金和产品毛利D、原料成本、税金、营业费用和利润
考题
餐饮产品的价格是由产品成本、利润、税金和费用四个部分组成的，其中后三个部分之和为毛利，即餐饮价格=产品成本+毛利。
考题
销售毛利率是（）的比例。A、原料成本与销售价格B、销售价格与原料成本C、毛利额与原料成本D、毛利额与销售价格
考题
成本毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与（）的乘积。A、1-销售毛利率B、1+销售毛利率C、1-成本毛利率D、1+成本毛利率
考题
销售毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与（）的比值。A、1+销售毛利率B、1-销售毛利率C、1+成本毛利率D、1-成本毛利率
考题
点心的售价应为（）。A、点心的成本加毛利B、点心的成本加毛利率C、点心的成本加利润D、点心的成本加税金和费用
考题
通常价格是原料成本与（）的和。A、费用额B、税金额C、毛利额D、利润额
考题
运用原料成本系数法计算产品价格，需要两个关键数据，一是原料成本额，二是（）。A、主料成本B、产品利润C、菜肴毛利D、成本系数
考题
毛利额是（）A、价格与税金的和B、价格与原料成本的差C、价格与经营费用的和D、价格与利润的差
考题
餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）A、人工费用B、利润C、边际成本D、毛利
考题
菜肴价格的构成是（）、A、原料成本+毛利B、产品成本+流通费用C、产品成本+税金+利润D、原料成本+利润
考题
饮食产品价格的构成，是由成本、费用、毛利、税金四部分构成。
考题
单选题商品价格是由（）四个部分构成的。A
生产成木、流通费用、税金和利润B
生产成本、生产费用、税金和利润C
生产成本、流通费用、毛利和利润D
商业费用、流通费用、税金和利润
考题
单选题菜肴价格的构成是（）、A
原料成本+毛利B
产品成本+流通费用C
产品成本+税金+利润D
原料成本+利润
考题
单选题餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）A
人工费用B
利润C
边际成本D
毛利