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乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量脂肪含量偏高的误差。

参考答案

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考题 饲料粗脂肪含量测定是在（）中用乙醚提取试样的。A.干燥器B.振荡器C.搅拌器D.索氏脂肪提取器
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考题 饲料粗脂肪含量测定是在（）中用乙醚提取试样的。A.干燥的搅拌器B.振荡的索氏脂肪提取器C.振荡的搅拌器D.干燥的索氏脂肪提取器
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考题 罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时，用()作提取剂。A、乙醚B、石油醚C、水D、乙醚和石油醚
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考题 乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量脂肪含量结果的误差。此题为判断题(对，错)。
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考题 与男子相比女子骨的特点为（　　）。A.骨骼细短、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较多 B.骨骼细长、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较多 C.骨骼细短、无机物含量多、骨骼水分及脂肪含量相对较多 D.骨骼细短、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较少
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考题 对某样品进行测量时，由于测量仪器事先未校正，造成测量结果普遍偏高，这种错误属于（）。A系统误差B随机测量误差C抽样误差D随机误差
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考题 对某样品进行测量时，由于测量仪器事先未校正，造成测量结果普遍偏高，这种误差属于（）。A系统误差B随机测量误差C抽样误差D随机误差
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考题 饲料粗脂肪含量测定是在（）中用乙醚提取试样的。A、干燥的B、振荡的C、搅拌器D、索氏脂肪提取器
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考题 简述可能造成富丙烯干气中吸收剂含量偏高的原因及处理方法。
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考题 冬季气温较低，寒冷的环境使机体代谢加快、散热量快，所以膳食中应增加（）及脂肪含量。A、糖B、脂肪C、蛋白质D、水
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考题 双基发射药用量气法测定硝化甘油含量时，提取试样的乙醚提取液必须将乙醚赶净，否则将使测定结果（）A、不变B、偏低C、偏高
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考题 称样时，试样中含有水份，会使结果（）。A、偏高B、偏低C、不影响
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考题 甲醇回收塔顶温度偏高，回收甲醇中水含量较高，会造成（）。A、MTBE中TBA含量升高B、丁烯-1中水含量升高C、萃取水中甲醇含量升高D、塔釜温度降低
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考题 酸水解法测脂肪含量中，加乙醇的作用是（）。A、提取样品中的脂肪B、将能溶于乙醇的物质留在水相中C、防止乙醚挥发D、使水层、醚层分离清晰
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考题 酸水解法测脂肪含量时，加入（），使糖有机酸等物质溶解留在水相中。A、石油醚B、乙醇C、乙醚D、盐酸
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考题 有一全脂乳粉试样，经两次测定，得知脂肪含量为24.87%和24.93%，而脂肪实际含量为25.05%，分析结果的相对误差是（）A、-0.60%B、+0.60%C、-0.600%D、0.5988%
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考题 乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量脂肪含量结果的误差。
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考题 溶解试样的水中含有干扰组分所引起的误差称为系统误差。
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考题 人体的组成成分中含量最多的是（）。A、水B、脂肪C、蛋白质D、糖
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考题 在日常生产中造成氧气产量低于设计指标的主要原因是（）。A、抽出污氮气中氧含量偏高B、抽出污氮气中氧含量偏低C、液空纯度偏高D、氮气纯度偏低
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考题 由于测量前未能将仪器或待测元器件安装在正确位置所造成的误差叫随机误差。
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考题 判断题乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量脂肪含量偏高的误差。A 对B 错
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考题 单选题对某样品进行测量时，由于测量仪器事先未校正，造成测量结果普遍偏高，这种误差属于（）。A 系统误差B 随机测量误差C 抽样误差D 随机误差
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考题 单选题在萌发的初期，油料种子中脂肪和可溶性糖含量的变化为（　　）。A 脂肪含量升高，可溶性糖含量降低B 脂肪和可溶性糖含量均降低C 脂肪含量降低，可溶性糖含量升高D 脂肪和可溶性糖含量均升高
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考题 单选题对某样品进行测量时，由于测量仪器事先未校正，造成测量结果普遍偏高，这种错误属于（）。A 系统误差B 随机测量误差C 抽样误差D 随机误差
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考题 单选题在日常生产中造成氧气产量低于设计指标的主要原因是（）。A 抽出污氮气中氧含量偏高B 抽出污氮气中氧含量偏低C 液空纯度偏高D 氮气纯度偏低
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