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饲料粗脂肪含量测定是在（）中用乙醚提取试样的。

  • A、干燥的
  • B、振荡的
  • C、搅拌器
  • D、索氏脂肪提取器

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考题 索氏提取法提取油脂所用的有机溶剂是（）或石油醚；测脂肪时，乙醚中不能含有过氧化物的原因是过氧化物会导致脂肪（），在烘干时还会引起大爆炸的危险；用（）可检查乙醚中是否含有过氧化物。
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考题 用紫外分光光度法测定六味地黄丸中丹皮酚的含量,样品提取采用()。 A、索氏提取器法B、水蒸气蒸馏法C、乙醇热回流提取D、超声波振荡提取法
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考题 饲料粗脂肪含量测定是在（）中用乙醚提取试样的。A.干燥器B.振荡器C.搅拌器D.索氏脂肪提取器
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考题 用索氏抽提法直接提取食品中脂肪时的抽提物是A、游离脂肪B、结合脂肪C、粗脂肪D、总脂肪E、脂溶性成分
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考题 饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（　　）方法。A.碱性乙醚法 B.索氏提取法 C.酸水解法 D.罗紫—哥特里法
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考题 关于脂肪测定的说法，正确的是（ ）。A.索氏提取法测得的脂肪称为总脂肪 B.索氏提取法用水来提取脂肪 C.酸水解法测得的脂肪称为游离脂肪 D.索氏提取法不适于半固体食品中脂肪的测定 E.结合脂肪能被有机溶剂直接提取
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考题 饲料粗脂肪含量测定（）将滤纸包放入（），在抽提瓶中加无水乙醚。
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考题 粗脂肪的测定中用石油醚提取回流速度为2滴/秒。
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考题 测定饲料粗脂肪的常规方法称为（）A、高温灼烧法B、凯氏定氮法C、索氏抽提法D、减压干燥法
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考题 采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取（）。A、样品研磨和干燥不充分B、脂肪含量过高C、含水量过高D、矿物质含量高E、样品颗粒过大
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考题 饲料中粗脂肪的测定――索氏脂肪提取装置可分为（）、（）和（）三个部分
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考题 饲料粗脂肪含量测定用试样应粉碎至（）目。
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考题 索氏脂肪提取器、索氏脂肪提取仪、（）和恒温烘箱为饲料粗脂肪含量测定用主要仪器设备。
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考题 饲料粗脂肪含量测定用试样缩减至（）保存。
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考题 饲料粗脂肪含量测定是称（）重量。
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考题 测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（）。A、索氏提取法B、酸性乙醚提取法C、碱性乙醚提取法D、巴布科克法
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考题 索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（）A、水分含量小于10％B、水分含量小于2％C、样品先干燥D、无要求
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考题 酸水解法测脂肪含量中，加石油醚的主要作用是（）。A、使水层、醚层分离清晰B、提取样中结合脂肪C、减少乙醚的挥发D、加速对脂肪的提取
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考题 索氏抽提法测定脂肪，应选用下面的（）做提取剂。A、乙醇B、乙醚C、无水乙醚D、无水乙醇
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考题 用于测定脂肪含量的仪器是（）A、索氏提取器B、凯氏烧瓶C、蒸馏烧瓶D、滴定管
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考题 单选题索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（）。A 水分含量小于10％B 水分含量小于2％C 样品先干燥D 无要求
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考题 单选题饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（　　）方法。A 碱性乙醚法B 索氏提取法C 酸水解法D 罗紫—哥特里法
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考题 单选题测定饲料粗脂肪的常规方法称为（）A 高温灼烧法B 凯氏定氮法C 索氏抽提法D 减压干燥法
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考题 多选题采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取（）。A样品研磨和干燥不充分B脂肪含量过高C含水量过高D矿物质含量高E样品颗粒过大
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