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饮料中脂肪的测定原理是：样品经酸水解后用乙醚提取，除去溶剂即得游离及结合脂肪总量。
参考答案
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考题
可从中药中提取较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是A．乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取B．乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取C．乙醚萃取D．水提取，提取液直接用乙醚萃取E．乙醇提取
考题
第 137 题 用溶剂法提取纯化有机酸的方法为（ ）A．中药粗粉用碱碱化后用苯等有机溶剂提取，回收溶剂得纯化的有机酸B．中药粗粉用酸酸化后用苯等有机溶剂提取，提取液用碱液萃取，碱萃取液经酸酸化，再用有机溶剂萃取，回收溶剂得被纯化的有机酸C．中药粉水提液直接经强碱型阴离子交换树脂交换，水洗，氨水洗脱，洗脱碱液酸化后，析出有机酸D．中药粗粉水提液经强酸型阳离子树脂交换后，如C后处理，得有机酸E．中药粗粉用酸酸化后直接用水提取得有机酸
考题
要从含苷类中药中得到较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是A、乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取B、乙醚直接提取C、水提取，提取液加酸水解后用乙醚萃取D、水提取，提取液直接用乙醚萃取E、乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取
考题
脂溶性生物碱提取方法有（ ）A．用水或酸水提取，然后用离子交换或溶剂法纯化B．用醇提法，后以溶剂法纯化C．用亲脂性溶剂(三氯甲烷、乙醚、苯等)提取，然后用溶剂法纯化D．用石油醚提取E．用乙醇提取不必纯化则可得总生物碱
考题
要从含苷类中药中得到较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是A. 水提取，提取液直接用乙醚萃取
B. 乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取
C. 乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用氯仿萃取
D. 乙醚直接提取
E. 水提取，提取液加酸水解后用乙醇萃取
考题
可从中药中提取较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是A:乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取B:乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取C:乙醚萃取D:水提取，提取液直接用乙醚萃取E:乙醇提取
考题
从中药中提取苷元，一般采用的方法是A.先酸水解或酶解，再用氯仿（或乙酸乙酯、石油醚）提取B.乙醚提取C.水提取，提取液加碱水解后用乙醚萃取D.水提取，提取液用乙醚萃取E.水提取，提取液用正丁醇萃取
考题
关于脂肪测定的说法，正确的是（ ）。A.索氏提取法测得的脂肪称为总脂肪
B.索氏提取法用水来提取脂肪
C.酸水解法测得的脂肪称为游离脂肪
D.索氏提取法不适于半固体食品中脂肪的测定
E.结合脂肪能被有机溶剂直接提取
考题
单选题可从中药中提取较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是（）A
乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取B
乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取C
乙醚萃取D
水提取，提取液直接用乙醚萃取E
乙醇提取
考题
单选题从中药中提取苷元，一般采用的方法是（）A
先酸水解或酶解，再用氯仿（或乙酸乙酯、石油醚）提取B
乙醚提取C
水提取，提取液加碱水解后用乙醚萃取D
水提取，提取液用乙醚萃取E
水提取，提取液用正丁醇萃取
考题
单选题要从含苷类中药中得到较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是（ ）。A
乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取B
乙醚直接提取C
水提取，提取液加酸水解后用乙醚萃取D
水提取，提取液直接用乙醚萃取E
乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取
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