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在甘艾滋饼皮中适量加入（）是使成品软而不易变形。
参考答案
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考题
冲调奶粉具体步骤如下()。A、准备器具、加入适量的奶粉、加入温开水、使奶粉溶解B、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C、准备器具、加入热开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D、准备器具、加入适量的奶粉、加入热开水、使奶粉溶解
考题
正确冲调奶粉的步骤是()
A.准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使劲摇动奶瓶B.准备器具、加入开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C.准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D.准备器具、加入开水、加入奶粉、使劲摇动奶瓶
考题
清除保温瓶中的水垢，做法错误的是（） ①加入适量醋浸泡，使它慢慢溶解 ②加入适量小苏打，使它慢慢溶解 ③用盐水浸泡，使它慢慢溶解 ④加入适量的茶叶水浸泡，使它慢慢溶解A、①②B、①②③C、①②③④D、②③④
考题
正确的冲调奶粉的步骤是（）。A、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使劲摇动奶瓶B、准备器具、加入开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D、准备器具、加入开水、加入奶粉、使劲摇动奶瓶
考题
下列叙述内容符合味的相乘现象的选项是（）。A、在鱼腥昧较重的菜肴中加入适量的食醋B、在辣为较重的菜肴中加入适量的蔗糖C、在蔗糖为主的甜味中加入适量的甘草酸氨D、在甜味为主的食物中加入适量的食盐
考题
单选题冲调奶粉具体步骤如下（）。A
准备器具、加入适量的奶粉、加入温开水、使奶粉溶解B
准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C
准备器具、加入热开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D
准备器具、加入适量的奶粉、加入热开水、使奶粉溶解
考题
单选题上海农村还保留立夏塌饼的风俗。塌饼时在面粉中须加入一种蔬菜，今称之“塌菜饼”，旧时称之“摊粞”，加入的菜是（）。A
草头B
青菜C
萝卜叶D
蓬蒿
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