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单选题
通过测定食物中单个( )的含量可获得总脂肪的含量。
A
甘油酸酯
B
脂肪酸
C
脂肪酸甘油酸酯
D
不饱和脂肪酸
参考答案
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解析:
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降低摄盐量B
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减少食物中的脂肪含量D
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降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量
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单选题通过测定食物中单个( )的含量再经加和后即可获得总脂肪的含量。A
脂肪酸 B
不饱和脂肪酸C
脂肪酸甘油酸酯 D
甘油酸酯
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