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单选题
客房楼层服务的管理模式有利于( )。
A
统一调控
B
提高工作效率
C
降低成本
D
安全保卫
参考答案
参考解析
解析:
现代饭店的客房服务形式,主要包括:①楼层服务台;②房务中心。其中,楼层服务台受客房部经理和主管的领导,24小时有楼层服务员值班,同时与前厅的总台保持密切的联系。在客房区域比较大的度假酒店及分散式布局的酒店,还保留着传统客房服务形式。在酒店的行政楼层,也会设立楼层服务台。采用楼层服务台的服务形式,有利于做好客房的安全保卫工作;采用房务中心的服务形式,则可以大大降低客房部门的劳动力成本。
现代饭店的客房服务形式,主要包括:①楼层服务台;②房务中心。其中,楼层服务台受客房部经理和主管的领导,24小时有楼层服务员值班,同时与前厅的总台保持密切的联系。在客房区域比较大的度假酒店及分散式布局的酒店,还保留着传统客房服务形式。在酒店的行政楼层,也会设立楼层服务台。采用楼层服务台的服务形式,有利于做好客房的安全保卫工作;采用房务中心的服务形式,则可以大大降低客房部门的劳动力成本。
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考题
()仅流行于少数豪华饭店,在客房的所有楼层或部分楼层设置楼层工作间,配备楼层管家,为客人提供24小时的专门服务。A、楼层值台服务模式B、客房服务中心模式C、楼层管家模式D、宾客服务中心
考题
楼层领班基本职责是负责客房楼层公共区域保洁,填报设备维修单,楼层员工日常岗上培训,处理客人遗留物品,协助楼层员工满足客人服务要求,此外还负责()等。A、客房清扫B、为住客房做夜床C、客房水杯的清洁消毒D、客房小酒吧控制
考题
多选题当前常用的客房服务形式主要有()A楼层服务台B客房服务中心和楼层服务台C客房服务中心D楼层服务中心
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