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填空题
清代钱塘人袁枚，写了一部著名的烹饪著作，叫____。
参考答案
参考解析
解析：
袁枚（1716～1797年），清代诗人、诗论家，字子才，号简斋，晚年自号仓山居士，随园主人，随园老人。《随园食单》一书是我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。《随园食单》出版于1792年（乾隆57年），全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。《随园食单》是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。
袁枚（1716～1797年），清代诗人、诗论家，字子才，号简斋，晚年自号仓山居士，随园主人，随园老人。《随园食单》一书是我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。《随园食单》出版于1792年（乾隆57年），全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。《随园食单》是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。
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考题
多选题对《游桂林诸山记》的作者袁枚，介绍正确的是( )。A字子才B号简斋、随园老人C浙江钱塘(今杭州)人D清代诗人，论诗主张抒写性情，创"性灵"说E清康熙年间进士，曾任江宁等地知县，辞官后侨居江宁，筑园林于小仓山，号随园
考题
填空题袁枚，字子才，号（），钱塘人（今浙江杭州），清代诗人、诗论家。在诗歌创作上，他提出了“（）说”，即主张诗歌应抒写胸臆，辞贵自然。
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