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填空题
发酵液中的悬浮酵母数越多，温度越（），双乙酰还原速度越快，因此在双乙酰还原期要控制好酵母数和温度。
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考题
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考题
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考题
填空题发酵液中的最高酵母数应在（）个/mL以上，否则会影响发酵和双乙酰还原。
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