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单选题
高血压病人的营养治疗，蛋白质中植物性蛋白质适宜的比例是（ ）。
A
10％
B
30％
C
50％
D
60％
E
65％
参考答案
参考解析
解析：
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考题
呼吸衰竭合并营养不良的患者，营养支持中供能营养素的比例是( )。A.糖类70％，脂肪20％，蛋白质10％
B.糖类30％，脂肪30％，蛋白质40％
C.糖类25％，脂肪45％，蛋白质30％
D.糖类60％，脂肪25％，蛋白质15％
E.糖类45％，脂肪35％，蛋白质20％
考题
下列有关蛋白质的叙述中，错误的是（）A、人体每天都必须摄入一定量的蛋白质B、植物性食物中的蛋白质，各种氨基酸比较均衡C、纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质D、孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质
考题
单选题关于恶性肿瘤的营养支持，说法错误的是（）。A
对恶性肿瘤患者应补充适宜能量B
可适当提高蛋白质的摄入量，但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例C
应提高碳水化合物的供给量D
应控制脂肪的摄入量，以不超过总能量的30%为宜E
应增加膳食纤维的摄入
考题
单选题以下关于恶性肿瘤的营养支持说法不正确的是（）。A
应控制脂肪的摄入量，以不超过总能量的30%为宜B
对恶性肿瘤患者应补充适宜能量C
应提高碳水化合物的供给量D
可适当提高蛋白质的摄入量，但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质问的适当比例E
应增加膳食纤维的摄入
考题
单选题呼吸衰竭合并营养不良的患者，营养支持中供能营养素的比例是（）。A
糖类30％，脂肪30％，蛋白质40％B
糖类60％，脂肪25％，蛋白质15％C
糖类70％，脂肪20％，蛋白质10％D
糖类45％，脂肪35％，蛋白质20％E
糖类25％，脂肪45％，蛋白质30％
考题
判断题植物性蛋白质都是营养价值较低的，属非优质蛋白质。A
对B
错
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