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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
下列名菜属于粤菜的有()。
A

三蛇龙虎会

B

橘汁加吉鱼

C

火腿炖甲鱼

D

脆皮乳猪


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 填空题苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是()。

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考题 单选题宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品,分属于()A 川菜、鲁菜、粤菜、闽菜B 川菜、苏菜、粤菜、闽菜C 川菜、鲁菜、粤菜、浙菜D 川菜、苏菜、粤菜、浙菜

考题 多选题下列各地菜系与其代表名菜对应正确的有()。A粤菜——脆皮烤乳猪B淮扬菜——叫花鸡C川菜——麻婆豆腐D辽菜——红烧狮子头E鲁菜——糖酷黄河鲤鱼

考题 单选题下列名菜属于粤菜的是( )。A 梅干菜焖肉B 香芋扣肉C 荔枝肉D 吉首酸肉