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单选题
()是一种强抗氧化剂。
A
维生素A
B
维生素D
C
维生素E
D
维生素K
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
下列对食品添加剂叙述不正确的是()A、丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B、L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C、没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D、天然色素着色力强、成本低廉、使用方便E、亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品
考题
单选题下列对食品添加剂叙述不正确的是()A
丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B
L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C
没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D
天然色素着色力强、成本低廉、使用方便E
亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品
考题
单选题()是一种天然的抗氧化剂。A
维生素AB
维生素DC
维生素ED
维生素K
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